*

パンケーキシンドローム(パンケーキ症候群)とは?症状や原因など!!あなたの家の小麦粉は大丈夫??

公開日: : 最終更新日:2014/02/08 食品・飲み物, ~とは?

b778911118506fda51afc7f72329a7ad

皆さんはパンケーキシンドロームという言葉をご存知ですか?

最近ではパンケーキブームということもあり、

家で小麦粉などを使ってパンケーキやホットケーキなどを作るようになった

という方も多いのではないでしょうか。

ですがその小麦粉は本当にちゃんと保管されてますか?

輪ゴムでしばっただけではありませんか?

それではそのうち大変な目に会うかもしれませんよ。

スポンサードリンク

 

パンケーキシンドロームとは??

bfdf399518ed8ee2cc60dfcf75a03815

パンケーキシンドローム(パンケーキ症候群)とは

ちゃんと保管してないことなどが原因でダニが繁殖してしまった小麦粉やミックス粉などを食べてしまい、その結果アレルギーなどの症状が引き起こされしまう現象のことです。

決してパンケーキを食べるのがやめられないというものではありません。

またこれは小麦粉だけでなくパン粉や砂糖、チョコレートなどでも起こりうるようです。

症状としては様々で

 
  • 発疹
  • じんましん
  • かゆみ
  • 下痢
  • 嘔吐

などがあげられます。

過去には開封後数ヶ月常温保存していたお好み焼き粉を調理して食べた後

呼吸困難などの強いアレルギー症状である「アナフィラキシー」を起こして

救急センターを受診したという事例もあります。

ちなみにその時に使用されたお好み焼き粉には

1gあたり1万匹以上のダニが検出されたそうです。

 

防ぐためには??

この恐ろしい症状を防ぐためにはどうすればいいのでしょうか?

やはり一番大事なことはちゃんと密閉して保存することです。

そしてできればなるべく早く使い切るようにしましょう。

またダニは低温下では生きることができません。

なので冷蔵庫で保存するのも一つの有効な手段です。

またもう一つ気をつけてもらいたいのは

例え火を通したからといって全く安心はできない。

ということです。

ダニの中には熱に強いものもいます。

またダニが死んだとしても死骸を体の中に入れることには変わりはないので

アレルギーの症状の発生を抑えることはできないことが多いです。

ダニは条件が揃うとわずか1、2日で大量発生してしまいます。

もしすでに常温で保存してしまったものがあったら

勇気を出して捨てるのも一つの手段だと思います。

 

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

関連記事

もち米と炊飯器でお餅をつくる方法!!おいしいお餅の食べ方なども

毎年この時期になると食べたくなるお餅。 お店で販売しているものも悪くはないのですが、 や

記事を読む

サイバー攻撃(サイバーテロ)とは?種類や対策について!!ウイルス攻撃、DOS攻撃って何??

皆さんサイバー攻撃(サイバーテロ)というものをご存知でしょうか? ニュース

記事を読む

お米の種類 玄米・胚芽米・金芽米の違いは??

皆さんがほぼ毎日食べているお米。 ですが意外とその種類については特に何も考えないで選ん

記事を読む

カラットの意味とは?大きさ?重さ?またその目安など

ダイヤモンドなどの宝石を表す単位としてカラットという言葉がありますが 一体これはどういう意

記事を読む

カフェイン依存症とは?症状や診断チェックなど!!コーヒーや紅茶などに含まれているカフェインについて

コーヒーや栄養ドリンク、紅茶などに多く含まれることでよく知られている「カフェイン」という

記事を読む

紅茶・緑茶・烏龍茶 違いは一体何なの??

皆さんが普段飲んでいるお茶。 ですが一体それらがどのようにして作られていて それぞれがど

記事を読む

ダークツーリズムとは??問題点や意味などについて

  2013年の流行語大賞の候補にもあがったことで その名前が世間に広まっ

記事を読む

カロリーゼロとは?太らないってホントなの??

最近多くのメーカーから 「カロリーゼロ」「ノンシュガー」 などといった謳い文句の清涼飲料水な

記事を読む

【超簡単】温泉卵の作り方について!レンジや炊飯器を使った作り方なども

卵白のとろっとした食感がたまらない温泉卵。 ですがこれを作るとなると面倒くさい

記事を読む

駐日大使とは??仕事内容や意味、駐日大使館などについて

よくニュースなどでその名前を聞くことが多い駐日大使。 一体これはどういった仕事なのでしょう

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑