Wiley-Blackwell. 英語で魚の名前 海の魚編. Copyright (C) 1994- Nichigai Associates, Inc., All rights reserved. 鯉山（こいやま） 例文帳に追加 Koi yama ( decorative float associated with a large carp ) - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス 本来は真 鯉 （黒い 鯉 ）のみで、明治時代から真 鯉 （まごい）と緋 鯉 （ひごい）の対で揚げるようになった。 ｢鯉｣は英語でどう表現する？【単語】a carp...【例文】a gold carp...【その他の表現】a carp swimming up a waterfall... - 1000万語以上収録！英訳・英文・英単語の使い分けならWeblio英和・和英辞書 クルヴェット. 気になる魚の英語名を一覧でチェック！海外旅行での食事や料理でよく使う魚の名前をまとめて紹介しています。 通称と学名. イタリア語. ウッカリカサゴ[学名：Sebastiscus tertius Barsukov and Chen, 1978]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本州以南、朝鮮半島、台湾のやや深場にいる魚だ。浅場にいるカサゴよりも大きくなるものの、流通上も区別されないで扱われている。 All Rights Reserved. 英語で、金魚とは何といいますか？鯉はなんといいますか？ 英語で、金魚とは何といいますか？鯉はなんといいますか？ 金魚がゴールドフィッシュで鯉はカープじゃないの！？間違ってたらごめんね。 (2015). 洗い（洗膾、洗魚 、あらい）とは、主に鮮魚の調理法の一つ。. gamberetto. Molecular Phylogenetics of Three Subspecies of Common carp Cyprinus Carpio, based on sequence analysis of cytochrome b and control region of mtDNA. アンチョビー （英語表記）anchovy. ホームステイや留学、海外から来た外国人の友達に、日本文化を説明する時って、意外と自国の文化を知らなくて困るものです。今回はなるべくシンプルにわかりやすく伝えるフレーズ集にしました。ぜひ説明したい時にお 魚（さかな）の英語. Journal of Zoological Systematics and Evolutionary Research 42(4): 266–269. ソコイトヨリ[学名：Nemipterus bathybius Snyder, 1911]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。関東でもとれるが、やはり西日本の方が多い。関東ではあまりイトヨリダイと区別しないで売られている。高級魚のひとつで小売店にまでいかない。 このページでは、最高にかっこいい英語・英単語を厳選して100個紹介しています。メールアドレスやアカウント名、キャラクターの名前などに使いやすい英語の言葉を集めましたので、是非お気に入りの英単語を探してみてくださいね。また、以下のページも合わ フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。 例文帳に追加. こい【来い】 カ変動詞「くる」の命令形。 同音異義語 . クルヴェット. - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス ばっちこい英語！ 素早く言いたいことを練習するためには勉強しないといけないですね。。。みなさんも英語を急遽使わなければならない時に備えて勉強しましょう！ Zhou, J., Wu, Q., Wang, Z. and Ye, Y. All Rights Reserved. 恋をすると誰しもが不安定になってしまうものです。これは世界共通で同じことですよね。そんな時は古くから伝わる先人たちの「言葉の力」を借りてみましょう！そこで今回は、恋愛に関することわざを、英語での表現と併せて多数ご紹介します！ 約100種類の魚介類を一覧表にしました。難しい漢字表記、英語表記が一覧表で見やすくなっています。魚辺で表記されないものは漢字表記は当て字が多いのが特徴です。50音順に並べてあるので調べやすくなってます。 Japanese-food.net 魚介類の漢字と英語表記一覧表 コイの語源は体が肥えていることまたは味が肥えていることに由来するという 。 フランス語. a fish called coloured carp発音を聞く - EDR日英対訳辞書, (large Old World freshwater bottom-feeding fish introduced into Europe from Asia), to angle for carp―fish for carp発音を聞く - 斎藤和英大辞典, Koinobori (carp streamer)発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス, A carpe roasted whole発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス, A carp leaps out of the water.発音を聞く - 斎藤和英大辞典, a carp shooting up a waterfall発音を聞く - 斎藤和英大辞典, ピン留めアイコンをクリックすると単語とその意味を画面の右側に残しておくことができます。, JMnedictは、日本語の一般的な固有名詞の分類とそれを英語で表記した内容を中心に扱っています。, Electronic Dictionary Research and Development Group. ガンベレット. この絵文字は、スマホ、パソコン、SNSの各社とも、青や青と白の二色で描かれた左向きの魚のデザイ … 他の魚との混泳はできる？ 性格的には鯉と一緒で温和なのでヒレナガゴイから攻撃することはありませんが、 （口に入らない大きさなら） 攻撃性の強い魚との混泳は控えた方がよさそうです。 大きくて温和な魚となら基本的に混泳可能です。 Freshwater Fisheries Ecology. まな板の上に魚が乗せられて、料理されるのを待つしかないという意味から。 【類義語】 ・俎板の鯉（まないたのこい） ・俎板の魚（まないたのうお） 【英語訳】 There is no escape for someone. コイ[学名：Cyprinus carpio Linnaeus, 1758]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内にはもともと日本列島に生息していたノゴイ（マゴイ）と、ユーラシア大陸からもたらされて今では普通に見られるコイ（ヤマトゴイ）の2種がいる。 c. haematopterus（Amur carp）は過去に認められていたが[5]、近年の出典はこれをC. ばっちこい英語！ 素早く言いたいことを練習するためには勉強しないといけないですね。。。みなさんも英語を急遽使わなければならない時に備えて勉強しましょう！ 3 へい死魚の臨床観察による死因の推定 へい死魚の状態は、死因により特徴があり、へい死魚の臨床観察から死因を指 定することができる。 ただし、へい死後時間が経過し腐敗している場合は、状態が変化しているため、 推定は困難である。 有害物質 英語: dense、dark、strong; 動詞の活用形 . 「こどもの日」は、日本らしい行事の一つですね。兜飾りに柏餅、菖蒲の花はもちろんですが、なんといっても象徴的なのは鯉のぼりを揚げること。この日本文化を簡単な英語で表現し、外国人に男の子の節句について説明してみましょう。鯉にまつわる英語豆知識もあわせてご紹介します。 英語で説明できますか？ 鯉のぼりの由来とその意味を英語で説明したいなら今日の記事がお役に立ちます！ 鯉のぼりは最近海外でも人気があります。 オーストラリアでも見かけるようになりました。 鯉のぼりを英語で説明すると外国人に喜ばれますよ！ 魚の一覧（さかなのいちらん）は、魚の和名などを列記したもの。. Garnele. Garnele. 1977. フランス語. 魚の英語名. 漢字の由来：魚へんに里の「鯉」は、中国語でも日本語でも同じ「コイ」のこと。訓読みが「こい」、音読みで「リ（呉音・漢音）」。日本では、旁（つくり）の「里」にかけて「鯉には36枚の鱗があり、36町が1里に相当する」からと言う説。 In … 一覧にある名称は以下の規則に従っている。 五十音順。 種の標準和名に限らず、総称、一般名なども含む。 小型魚は、半乾燥の一夜干にします。この冬の風物詩となっている干しゲタは、海からの寒風にさらして作ります。火であぶると骨からの身離れが良く酒の肴にもってこいの一品です。 料理方法 Genetic divergence between. コイ（鯉、学名：Cyprinus carpio）は、コイ目・コイ科に分類される魚で、比較的流れが緩やかな川や池、沼、湖、用水路などにも広く生息する大型の淡水魚。ニゴイとは同科異亜科の関係にある。, コイの語源は体が肥えていることまたは味が肥えていることに由来するという[2]。別名はマゴイ、ノゴイ（後述のように体高の低いコイのグループがありノゴイはその呼称でもある）[3]。, 東アジア原産の3つ目の亜種C. 下ろした 魚を、そぎづくりや糸つくりなど薄切りにし、流水やぬるま湯で身の脂肪分や臭みを洗い流した後、冷水（氷水）にさらし漬けて身を引き締めて（身は、縮まり、ちりりと「はぜる」。 」。）から水気を切って提供す rubrofuscusの学名の下で別種として扱っている[6][7]。純粋な型のヨーロッパのコイと様々なアジアの近縁種（英語版）は、計数形質（英語版）によって分類することができるが、それらは異種交配できる[6][8] 。ヨーロッパのコイはキンギョとも異種交配可能である[9][10]。, コイは外見が同亜科異属のフナに似るが頭や目は体に対して小さい。吻はフナよりも長く伸出させることができる[2][3]。また上顎後方及び口角に1対ずつ触覚や味覚を感知する口ひげがある[2][3]。体長は約60センチで、100センチ以上に達するものもある[2][3]。飼育されたり養殖されてきた系統の個体は体高が高く、動きも遅いが、野生の個体は体高が低く細身な体つきで、動きもわりあい速い。雌雄を外観で判断することは難しいが、体は雌のほうが大きく逆に雄の方が頭が大きい、雄のほうが体がやや細くて胸鰭が大きく角張っているなどの特徴がある[2]。また雌の胸鰭は丸型をしている。, 食性は雑食性で水草、貝類、イトミミズなどを食べる[3]。その他、昆虫類、甲殻類、他の魚の卵や小魚、米粒、トウモロコシ、芋、麩、パン、カステラ、うどん、カエルなど、口に入るものならたいていなんでも食べる。口に歯はないが、喉に咽頭歯という歯があり、これでタニシなどの硬い貝殻なども砕き割ってのみこむ[2][3]。さらに口は開くと下を向き、湖底の餌をついばんで食べやすくなっている。なお、コイには胃がない。コイ科の特徴として、ウェーバー器官を持ち、音に敏感である。また髭には匂いや味を感じる器官が沢山集まっており、この感覚器を「味蕾」と呼ぶ[11] 。, 産卵期は春から初夏にかけてで、この時期になると大きなコイが浅瀬に集まり、バシャバシャと水音を立てながら水草に産卵・放精をおこなう。一度の産卵数は20万-60万ほどもある[2]。卵は直径約2ミリで水草などに付着し、水温が20度あれば4～5日のうちに孵化する[2]。稚魚はしばらく浅場で過ごすが、成長につれ深場に移動する。, 寿命は15～20年[2]。生命力は極めて強く、魚にしては長寿の部類で、まれに70年を超す個体もある。鱗の年輪から推定された最長命記録は、岐阜県東白川村で飼われていた「花子」と呼ばれる個体の226年だが、これは信憑性が疑問視されている。長寿であることのほか、汚れた水にも対応する環境適応能力が高く、しかも水から上げてしばらく水のないところで置いていても、他の魚に比べて長時間生きられるようである。低温にも強い。, 川の中流や下流、池、湖などの淡水域に生息する。飼育されたコイは流れのある浅瀬でも泳ぎまわるが、野生のコイは流れのあまりない深みにひそんでおり、産卵期以外はあまり浅瀬に上がってこない。滝を登るということがよく言われるがこれは中国の神話伝説の類に由来する言い伝えであって、普通程度の大きさのコイが滝を登ることは通常は無い。コイはジャンプが下手であり、『モジリ』という水面下まで上がって反転する行動が一般にはジャンプと誤認されていることも多い。ただし小型のコイはまれに2メートル程度の高さまでジャンプすることがあり、この場合は滝を登ることがありうるものの、格別に「滝を登る」という習性がコイにあるわけではない。, 漁師や釣り人などから、養殖され、放流もよく行われている体高の高いコイと、琵琶湖などの湖や四万十川のような大きな河川に見られる体高が低いコイの性質が、著しく異なることが古くから指摘されていた。後者は「ノゴイ」（野鯉）と呼ばれて前者の系統で野生繁殖しているものと区別されており、シーボルトなど従来よりこの相違に注目する研究者も多少はいた。21世紀になってコイヘルペスウイルスによる感染症の流行で捕獲しにくいノゴイの死体が多数得られたことから、これを用いて遺伝子解析した研究が2006年になって報告された。[12]それによると、外来の体高の高いコイとノゴイは種レベルに相当する遺伝子の差があることが報告され、日本列島在来の別種として新種記載の必要性も指摘されている。[13], 中央アジア原産。もともとはユーラシア大陸が自然分布域だったが、移植によって世界の温帯・亜熱帯域に広く分布している[2]。日本でも全国的に分布[2]。, 日本のコイは大昔に中国から移入された（史前帰化動物）と考えられ、縄文時代の貝塚からも化石が発見されている[2]。しかし、関東平野や琵琶湖に野生のコイが分布することや、古い地層から化石も発見されていることから、日本にももともと自然分布していたが中国からの移入がありそれが広まったとされる[2]。シーボルトの『日本動物誌』[14]においても、Cyprinus conirostris、Cyprinus melanotus、Cyprinus haematopterus の3種が紹介されているが、学術的にさほど注目もされず今日に至っている。 鯛 は英語で と訳出します。 例えば 黄鯛という魚 a kind of fish called yellow sea bream 黒鯛という魚 a type of fish called a black sea bream ご参考になれば幸いです。 かつお、いわし、さんま、まぐろ、はまち ・・・。 焼き魚やお寿司、お刺身などで普段目にするこれらの魚の名前、英語ではなんと言うかご存知でしょうか？ したがって洗いにする魚は必ず活きた状態でなければならない（上記でいうと①or②の状態）。すでに死後硬直した魚では洗いにできない。 洗いという料理は冷たくてあっさりしているから、まさに夏にはもってこいの料理です。 ウッカリカサゴ[学名：Sebastiscus tertius Barsukov and Chen, 1978]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本州以南、朝鮮半島、台湾のやや深場にいる魚だ。浅場にいるカサゴよりも大きくなるものの、流通上も区別されないで扱われている。 If broiled on a frying pan, it is called differently, such as 'fish broiled in oil' and 'sautéed fish.' 魚（さかな）の英語. コイ（鯉、学名：Cyprinus carpio）は、コイ目・コイ科に分類される魚で、比較的流れが緩やかな川や池、沼、湖、用水路などにも広く生息する大型の淡水魚。 ニゴイとは同科異亜科の関係にある。. 【魚へんの読み方が難しい漢字をご紹介】釣りラボでは、今回、魚へんに「里」と書く「鯉（コイ）」という魚について、その正しい読み方・意味・漢字の画数・学名・英語名・名前の由来などをご紹介します。ぜひご覧ください。 魚へんの漢字魚へんに「里」の正 したがって洗いにする魚は必ず活きた状態でなければならない（上記でいうと①or②の状態）。すでに死後硬直した魚では洗いにできない。 洗いという料理は冷たくてあっさりしているから、まさに夏にはもってこいの料理です。 魚のしめ方 『活けじめ』は、魚のエラ蓋から包丁を入れて中骨を一気に断ち切ります。「延髄斬り」ってわけですね、例えるなら。脊椎は脊椎動物の急所ですから、ここを切断されると魚も即死します。 ゴールデンウィークの最後を飾るのが、 端午の節句、 こどもの日ですね。 男の子のいる家庭では 鯉のぼりを飾って 健やかな成長を願う日です。 そして、 こどもの日が近づいてくると、ふと 「あれれ？『鯉のぼり』ってなんていうんだっけ？ Copyright (c) 1995-2020 Kenkyusha Co., Ltd. All rights reserved. フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。 例文帳に追加. 他の魚との混泳はできる？ 性格的には鯉と一緒で温和なのでヒレナガゴイから攻撃することはありませんが、 （口に入らない大きさなら） 攻撃性の強い魚との混泳は控えた方がよさそうです。 大きくて温和な魚となら基本的に混泳可能です。 Copyright © 2020 CJKI. 英語で「担当者」や「責任者」を言えますか？一般的に使える「担当者」を英語の辞書で引くと person in charge という言葉が出てきます。略して PIC ということもあります。また、責任者はresponsible partyと呼んだりします。今回は、ビジネスで使える場面別の英語表現をご紹介します。 まな板の上に魚が乗せられて、料理されるのを待つしかないという意味から。 【類義語】 ・俎板の鯉（まないたのこい） ・俎板の魚（まないたのうお） 【英語訳】 There is no escape for someone. 【魚へんの読み方が難しい漢字をご紹介】釣りラボでは、今回、魚へんに「里」と書く「鯉（コイ）」という魚について、その正しい読み方・意味・漢字の画数・学名・英語名・名前の由来などをご紹介します。ぜひご覧ください。 魚へんの漢字魚へんに「里」の正 3 へい死魚の臨床観察による死因の推定 へい死魚の状態は、死因により特徴があり、へい死魚の臨床観察から死因を指 定することができる。 ただし、へい死後時間が経過し腐敗している場合は、状態が変化しているため、 推定は困難である。 有害物質 このページでは、様々な種類の魚の英語表記をまとめて紹介しております。英語圏の人をお寿司屋さんに連れていくときなど、魚の名前がスラスラ言えると役立ちますね。是非、覚えやすいものから覚えてみてください。以下のページも合わせてご覧ください。 鯉の洗いは淡水魚「鯉」の特性を利用した特別な調理方法ではないでしょうか。誰にでもできる調理法ではないこと毎日が勉強の連続です。このような食べ方は日本特有ではないでしょうか。 ※生きた鯉をすぐに調理しなければ「あらい」にはなりません。 また、英語ではこのクラシアンカープが属名魚(type species)となっており、例えばニゴロブナのことを "crucian carp" や "nigoro crucian carp"と表記したりするので混乱する。 ギベリオブナ Carassius gibelio 遺伝子研究の結果、キンギョの原種とされる、アジア系のフナ。 crevette. (2004). イラストで覚える英語・鯉（こい）。英会話の基本は対象物（イメージ）を見て英語で答えることができるかどうかです。イラストを見て英語で答える練習をすることで英語力を自然に身に付きます。 肥満解消のために魚中心の生活に変えようと思っています。そこで質問なのですが、脂身の多い魚とはどういったものがあげられますか？また逆に少ないものは何ですか？ちなみに調理法は焼き中心になります。身近な魚で 脂肪が多いのは サ こい 【古意】古い 意味。 【故意】自分の行為が一定の結果を発生させることを認識していながら、あえてその行為を行おうとすること。 2つの最新鋭のロボットがそのショーにゲストとして交互に登場した。 また比喩的表現として、将来、有能・有名な政治家・芸術家・役者になるため最初に通るべき関門を登龍門と指して言うこともしばしばある。, 『日本書紀』第七巻には、景行天皇が美濃（岐阜）に行幸した時、美女を見そめて求婚したが、彼女が恥じて隠れてしまったため、鯉を池に放して彼女が鯉を見に出てくるのを待った、という説話が出てくる。, 日本では古くから女性が健康（体力作り）のために鯉を食したと言う伝説や伝承があり、妊婦が酸っぱい鯉を食べて健康になり、無事、安産できたと言う伝説もある。また、御産の後に鯉を食べると母乳がよく出ると言う伝承も見られる。こうした話は東西を問わず内陸地には多い伝承である。, Jian Feng Zhou, Qing Jiang Wu, Yu Zhen Ye & Jin Gou Tong (2003). 鯉（こい）＝carp 泥鰌（どじょう）＝loach クマノミ＝clownfish 鮫（さめ）＝shark 鱈（たら）＝cod 魚にはいくつか呼び名のあるものが結構多いです。 その為、魚の英語名をググッた時に上記のものとは違う名前が出てくることも少なくないと思います。 p. 297. 鯉（こい）＝carp 泥鰌（どじょう）＝loach クマノミ＝clownfish 鮫（さめ）＝shark 鱈（たら）＝cod 魚にはいくつか呼び名のあるものが結構多いです。 その為、魚の英語名をググッた時に上記のものとは違う名前が出てくることも少なくないと思います。 In … 「鯉の滝登り」とは「立身出世することの例え」を意味することわざです。縁起物として絵や掛け軸でも親しまれている「鯉の滝登り」ですが、実際に鯉は滝を登れるのか気になる方もいるでしょう。 この記事では「鯉の滝登り」の元となった話や例文、類語を解説します。 「こどもの日」は、日本らしい行事の一つですね。兜飾りに柏餅、菖蒲の花はもちろんですが、なんといっても象徴的なのは鯉のぼりを揚げること。この日本文化を簡単な英語で表現し、外国人に男の子の節句について説明してみましょう。鯉にまつわる英語豆知識もあわせてご紹介します。 If broiled on a frying pan, it is called differently, such as 'fish broiled in oil' and 'sautéed fish.' 英語で説明できますか？ 鯉のぼりの由来とその意味を英語で説明したいなら今日の記事がお役に立ちます！ 鯉のぼりは最近海外でも人気があります。 オーストラリアでも見かけるようになりました。 鯉のぼりを英語で説明すると外国人に喜ばれますよ！ ... ガルネーレ. All Rights Reserved, Copyright © Japan Science and Technology Agency. カタクチイワシ（片口鰯、 Engraulis japonicus ）は、ニシン目 カタクチイワシ科に分類される魚の一種。 いわゆるイワシの一種で、人類の利用のみならず食物連鎖の上でも重要な魚である。 gamberetto. ... また、この魚を塩蔵熟成させたもの、およびその油漬け製品もアンチョビーとよばれる。アンチョビーの生産は年により変動するが、かなり産額が多く、大部分は魚粉 … 英語の教材などを独断と偏見で批評しながら、英語ことわざも解説。ちゃっかり自分の学習に役立てている。 英語のことわざ1000個紹介し終わる頃には、toeic満点取れるかなぁと画策中。 私と弟は交互に自転車をこいだ。 My brother and I pedaled the bicycle one after the other. こいとは。意味や解説、類語。1 古い意味。2 昔をしのぶ心。 - goo国語辞書は30万2千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 海外旅行で寿司屋に入り、日本語メニューがなかったらどうしますか？外国の友人が来日して、寿司屋に連れて行くことになったとき、ネタをどう説明しますか？そんなときにきっと役立つ寿司英語大集合… 英語で、金魚とは何といいますか？鯉はなんといいますか？ 英語で、金魚とは何といいますか？鯉はなんといいますか？ 金魚がゴールドフィッシュで鯉はカープじゃないの！？間違ってたらごめんね。 Copyright © 2020 Cross Language Inc. All Right Reserved. ... ガルネーレ. - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス Craig, J.F., eds. イタリア語. ガンベレット. 鯉がイラスト付きでわかる！ 鯉とは、硬骨魚綱・コイ目コイ科の淡水魚である。 概要 全長は最大で1mになるが、普通は全長60cmぐらい。口元に二対の短いヒゲがある。 野生種（ノゴイ）と飼養種（ニシキゴイ）とに大別される。 ノゴイは体高が低く、ほぼ円筒形で体色は黒褐色を帯びる。 Taylor, J., R. Mahon. コイ[学名：Cyprinus carpio Linnaeus, 1758]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内にはもともと日本列島に生息していたノゴイ（マゴイ）と、ユーラシア大陸からもたらされて今では普通に見られるコイ（ヤマトゴイ）の2種がいる。 Copyright(C)2002-2020 National Institute of Information and Communications Technology. 鯉がイラスト付きでわかる！ 鯉とは、硬骨魚綱・コイ目コイ科の淡水魚である。 概要 全長は最大で1mになるが、普通は全長60cmぐらい。口元に二対の短いヒゲがある。 野生種（ノゴイ）と飼養種（ニシキゴイ）とに大別される。 ノゴイは体高が低く、ほぼ円筒形で体色は黒褐色を帯びる。 魚の名称には、一般的に呼ばれている通称と学名があります。 海外生活で日々の料理で魚を使いたい・購入する時、意外と悩むのが魚の種類を英語で何ていうかですよね。今回、英語名でトロントでよく売られている魚の種類、 一般的に日本で目にする魚の種類の一覧をご紹介します。 新しいショッピングモールに人が次から次へとやってきた。 People came to the new shopping mall one after the other. 欧米でもドイツなどでは盛んに養殖され、食用の飼育品種も生み出されている。, コイは都市河川などで川をきれいにする目的で河川の環境保護の一環として放流される種でもある[2]。しかし、コイの本来の生息域は大河川の下流域や大きな湖で、中小河川に放流されると他の魚の卵や稚魚を大量に捕食してしまうことがある[2]。こうした放流について、地元の固有種との交雑が起こって何万年もかけて築かれてきた固有種の絶滅を懸念する（遺伝子汚染）声[15]もあるが、当事者には全く意識されていないのが現状である[注 1]。また、ニシキゴイの放流が原因と推測されるコイヘルペスウイルスによる感染症が地元のコイに蔓延し大量死する事件もある。, 同じことは飼養種でないコイについても言える。コイは体が大きくて見栄えがするため、「コイが棲めるほどきれいな水域」というきわめて安直な趣旨で自治体レベルで川やダムなどに放流されることが多い。しかしコイはもともとBOD値の高い湖沼や河川を好んで住処とする種で、低酸素環境に対する高い耐性がある。これは、生物界における一般的な基準からすると、他の生物の嫌う水質の悪い水域にしか生息できないことを意味する。実際、逆に水質がよい小川の堰の内部に放流したニシキゴイが餌の問題から大量に餓死する例も報告[15]されており、「コイが棲める＝きれいな水域」という図式は成立し得ないことがわかる。, 市街地の汚れた河川を上から眺めれば、ボラと放流されたコイばかりが目につくということが多々ある。しかもコイは各種水生生物を貪欲に食べてしまうので、往々にして河川環境の単純化を招きかねない[15]。生物多様性の観点からすれば、もともとコイがいない水域にコイを放流するのは有害ですらある。, 日本では外来魚であるブラックバスの問題がたびたび引き合いに出されるが、上述したようなコイの放流はブラックバスの放流と同様の問題を抱えている。本種には低温に対する耐性や雑食性、さらに60センチ・メートルを超える大きさにまで育ち、大きくなると天敵がほとんどいなくなるといった特徴がある。こうした特徴はいずれも侵略的外来生物に共通するものであり、実際国際自然保護連合では、コイを世界の侵略的外来種ワースト100のうちの1種に数えている。, 特にコイを食す習慣のない北アメリカでは、在来の水生生物を圧迫するまでに繁殖している。人為的放流を禁じている州もあるほどで、北アメリカ以外でも猛威を振るっている例が報告されている。アメリカ合衆国では、中国原産のコイであるハクレンとコクレンが五大湖周辺に進出しており、これが五大湖に流れ込んだ場合、五大湖固有の魚が駆逐される可能性が指摘されている[16]。, 野生種本来の分布域に生息する個体群は、河川の改修にともなう生態系の破壊や、他地方からの移入個体との交雑による遺伝子汚染による在来個体群の絶滅が危惧されており、2008年に国際自然保護連合により危急（Vulnerable）に指定されている。, 食材としての鯉は、福島県からの出荷量が最多[18]で、鯉こく（血抜きをしない味噌仕立ての汁）、うま煮（切り身を砂糖醤油で甘辛く煮付けたもの）、甘露煮にする。稀に鱗を唐揚げし、スナック菓子のように食べることもある。また、洗いにして酢味噌や山葵醤油を付けて食べる例もある。しかし、生食や加熱不完全な調理状態の物を摂食すると、肝吸虫[19]や有棘顎口虫 (Gnathostoma spinigerum) による寄生虫病を発症する可能性がある[20][21]。捕獲した鯉は、調理に際しきれいな水を入れたバケツの中に半日-数日程入れて泥の臭いを抜く。さばくときは濡れた布巾等で目を塞ぐとおとなしくなる。, 藍藻はゲオスミンや2-メチルイソボルネオールを作り、これが魚の皮膚や血合に濃縮される。このゲオスミンが、鯉やナマズなど水底に棲む淡水魚が持つ泥臭いにおいのもとでもある。ゲオスミンは酸性条件で分解するので、酢など酸性の調味料を調理に使えば泥臭さを抑えることができる。, 海から離れた地域では古くから貴重な動物性タンパク源として重用され、将軍や天皇に出される正式な饗応料理や日常的にも慶事・祝事の席などでも利用されてきた[22]。卵をもつ真子持ちのうま煮やあらいの切り身の見た目から雌のほうが重宝される[3]。, かつてサケやブリの入手が困難であった内陸地域では、御節料理の食材などとして今日でも利用されている。山形県米沢市では米沢上杉藩政時代の9代藩主上杉治憲(鷹山)が1802年に相馬から鯉の稚魚を取り寄せ、冬期間のタンパク源などとして鯉を飼うことを奨励した。各家庭の裏にある台所排水用の小さな溜めで台所から出る米粒や野菜の切れ端を餌にして蓄養した。同様の条件で養蚕が盛んだった福島県郡山市では蚕の蛹が餌とされ、やがては生産量日本一にまで成長した[23]。現在の養殖では、主に農業用の溜め池が利用されるほか、長野県佐久地域では稲作用水田も利用されている。食生活の変化から需要の減少[24]と共に全国の生産額は年々減少し、1998年には3億6000万円ほどであったが2008年には1億5000万円余りまで減少している[25]。, 中華料理では、山東省に鯉1尾を丸ごとから揚げにして甘酢あんをかけた料理「糖醋鯉魚」（タンツウリイユィ）があり、日本でも代表的な宴会メニューの1つとなっている。, 中国では年始の供え物や食べ物として川魚を用いることが多く、最もポピュラーな魚が鯉である[26]。, 鯉は中欧や東欧では、古くからよく食べられている。特にスラヴ人にとっては鯉は聖なる食材とされ、ウクライナ・ポーランド・チェコ・スロバキア・ドイツ・ベラルーシなどでは伝統的なクリスマス・イヴの夕食には欠かせないものである。東欧系ユダヤ教徒が安息日に食べる魚料理「ゲフィルテ・フィッシュ」の素材としても、鯉がよく用いられた。しかし北米では、鯉は水底でえさをあさるために泥臭いとして敬遠されており、釣り（遊漁）の対象魚とはされても食材として扱われることは極めてまれである。ヨーロッパでは、鏡鯉から食用に品種改良され家畜化された鱗のない鯉、革鯉(Leather carp)と呼ばれる鯉が使われる。, コイの胆嚢（苦玉）は苦く、解体時にこれをつぶすと身に苦味が回る。胆嚢にはコイ毒（毒性物質は胆汁酸の5-αチブリノールとスルフェノール）が含まれている場合があり、摂食により下痢や嘔吐、腎不全、肝機能障害、痙攣、麻痺、意識不明を引き起こすほか、まれに死亡例もある[27][28]。その反面、視力低下やかすみ目などに効果があるとされ、鯉胆（りたん）という生薬名で錠剤にしたものが販売されている。, 中国では、鯉が滝を登りきると龍になる登龍門という言い伝えがあり、古来尊ばれた。その概念が日本にも伝わり、江戸時代に武家では子弟の立身出世のため、武士の庭先で端午の節句（旧暦5月5日）あたりの梅雨期の雨の日に鯉を模したこいのぼりを飾る風習があった。明治に入って四民平等政策により武家身分が廃止され、こいのぼりは一般に普及した。現在では、グレゴリオ暦（新暦）5月5日に引き続き行なわれている。 crevette. 魚 絵文字 (Fish Emoji) 英語では Fish という名称です。 本サイトでは直訳した 魚 絵文字 といたします。. Hybridization of, 森秀人『わくわくチャレンジブックス-1 川づり』株式会社フレーベル館、1997年、22ページ、, International Union for Conservation of Nature, 10.2305/IUCN.UK.2008.RLTS.T6181A12559362.en, http://oldredlist.iucnredlist.org/details/6181/0, http://www.jiji.com/jc/c?g=int_date1&k=2012022800652, https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=コイ&oldid=80671540.
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