BRANDINGLAB – ブランディングラボ , ――マーケティング戦略は 佐藤当社の推計ではチョコレート市場は直近3年間で5000億円以上、なおかつ伸長し続けている菓子市場内No.1のカテゴリー。 伸長の要因として、健康に関心の高いお客様が、高カカオチョコレートを中心とした健康志向チョコレートを支持している点。 最近ではbean to bar専門店などカカオ豆からチョコレートの製造工程にこだわった嗜好品としてのチョコレートのトレンドや、カカオがスーパーフー … Copyright© 興味のある方はこちら, RIZAPの売りは全額返金保証。でも調べてみると、生鮮食品から浄水器、掃除機、ホテル、タイヤ、葬儀屋まで、さまざまな返金保証を採用している企業があるんです。 「三日坊主」への甘いささやき、全額返金保証 …, （出典：https://www.debeers.co.jp/bridal） 多くの人が慣習として覚えている「婚約指輪は給料の3カ月分」。しかしこれはもともと、ダイヤモンド・ブランドのデビアス社の広告メ …, ビジネスモデルは俺流ではない!? （出典：http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/the-chocolate/）, 2016年9月に発売してから1年間で約3000万枚を販売し、一大ヒット商品となった明治の板チョコ「明治 ザ・チョコレート」。今回はこの商品の4P分析を行い、成功の理由を探りたいと思います。, 「通常の板チョコの倍はするにもかかわらず」「2倍に値上げでより売れた」「高級チョコレートを増産へ」…「明治 ザ・チョコレート」の分析記事にはこのような文言が並びます。しかし、「明治 ザ・チョコレート」は、本当に高価格戦略をとったのでしょうか。, コンビニのチョコレートのコーナーを眺めると、「明治 ザ・チョコレート」は決して高価格ではないことがわかります。「明治 ザ・チョコレート」（219円、あるコンビニの税抜販売価格）はたしかにチョコレートでは廉価な板チョコ「明治ミルクチョコレート」（109円）の2倍の価格ですが、同じ明治の「チョコレート効果」と同価格（219円）です。板チョコに限らなければ、明治「メルティーキッス」（246円）、森永「カレ・ド・ショコラ」（330円）などのチョコレートよりも安めの価格設定です。, コンビニに限定すると中価格帯の「明治 ザ・チョコレート」ですが、チョコレート市場全体からいうと、「明治 ザ・チョコレート」は「低価格」の価格戦略です。 板チョコレートのおすすめを知りたい方へ。本記事では、知っておきたい選び方やおすすめ人気ランキングから、人気メーカーを大公開します。定番のミルクチョコレートから、ハイカカオやホワイトチョコ、変わり種まで紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。 チョコレートの価格 (-青線-) を見ると、1枚375gの板チョコが調査対象だった1950年から1956年までの価格が当時の価格でも200円以上と高くなっている。 その後、1957年には調査対象が1枚20gの板チョコに変更されたため1枚20円まで急落。 1965年以降は、調査対象が1枚50g〜100g程度の現在と同じサイズ … 日本の菓子メーカー「明治」のハイエンドなチョコレートが昨年、大ヒットした。魅力的でシンプルな包装と非常に凝ったチョコレートの商品名は「明治 ザ・チョコレート」。この製品が2016年9月に発売した際、業界の人々は市場が受け入れるかどうか懐疑的 明治の中でも最も売上規模の多いカテゴリーなんです。 発酵デイリー食品群の営業利益率も、この3年だけで4.7％から9.5％にまでジャンプアップしました！売上規模が大きいだけに、3年前から2倍以上も成長した明治の営業利益に大きく貢献したのです。 「Bean to Bar」という言葉がトレンドですが、明治は実に1926年以来カカオ豆からチョコレートを作っているという歴史的蓄積がありました。明治はさらにカカオ農園の管理から行い、高品質なカカオの安定供給を成功させます。これらの製品戦略（Product）により、チョコレート専門店にも対抗しうるクラフトチョコレートの製造が可能になったのです。, また、大手菓子メーカーの明治だからこそ大規模な経済が働き、200円台前半の価格（Price）設定が可能になりました。コンビニで売ることができたのも同様に、明治の強いチャネル力（Place）によるものです。, （出典：http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/the-chocolate/awards//）, 最後のP、プロモーション戦略（Promotion）ですが、特徴的なのはパッケージで、クラフト感を出すためにまさにクラフト紙を使っています。このことからも、いわゆる高級ブランドのチョコレートをイメージさせているのではなくて、チョコレート専門店の手作り感をイメージさせようとしているのがうかがえます。, 注目なのは8バージョン（コンフォートビター、エレガントビター、ブリリアントミルク、サニーミルク、ビビットミルク、ベルベットミルク、抹茶、フランポワーズ）の商品ラインアップで、これらのバージョンをすべてコンビニの商品棚に陳列すると、一つのコーナーのような空間ができあがります。このことからも専門店でチョコレートを選ぶような体験を提供しようとしていることがわかります。もちろんこれも明治のチャネル力があるからこそ、コンビニにそれだけのスペースが確保できました。, ちなみに斬新といわれる縦型のパッケージですが、これは8種類の商品を並べるための省スペースの試みなのではないでしょうか。, 「明治 ザ・チョコレート」は、4Pのマーケティングミックスがうまくかみ合った好例です。「クラフトチョコレート（Product）を200円前半（Price）で、コンビニで売る（Place）」というのが斬新であれば、「コンビニで（Place）で、8種類の商品ライアップをそろえて（Product）、疑似クラフトチョコレートコーナーを作る（Promotion）」というのも斬新です。, このようなマーケティングミックスは、大手企業に限らず有効です。4P分析というシンプルなフレームワークを使って、自社の製品を開発していくことが、マーケティングの第一歩といえます。, ブランディング講座に興味のある方はこちら 全国のスーパーやコンビニでの売上高を調査しているインテージSRIの調査によると、2016年4月から2017年3月のチョコレートの市場規模は2,896億円と言われています。(4) ロッテ、明治、グリコ、森永のシェアを計算すると以下のようになります。 このグラフをみると、私たちがスーパーやコンビニなどで手に取るチョコレートのほとんどが、『ロッテ』『明治』『江崎グリコ』『森永』の商品だということがわかりますね。 (1)ロッテ公式ホームページより (2)明治「2018年3月期決算短信補足資料」より (3… 分厚い取り扱い説明書を読み込まなくても、直感的に使えるかどうかが、商品のヒットを決める分かれ道だと、三宅さんは話します。 「それを商品の作り手、買い手、すべての人へ端的に示したのがスティーブ・ジョブズです。2008年にiPhone 3Gが登場して約10年。その頃から、UI/UXが優れていて、直感的に使えることが、デジタル系のサービスだけでなく、一般消費財の世界でも重要視されるようになりました」（三宅さん、 … 売上高は増加傾向にあります．これはヨーグルト，チョコレート，栄養食品（ザパス）の売上が好調に推移したためです．一方で，牛乳やその他製菓は売上が伸び悩んでいます．明治の選択と集中の経営手腕が功を奏している結果と言えます． 「もともと、2014年9月に発売した旧型商品がありまして」と、菓子商品開発部専任課長 山下舞子さんが示した旧パッケージの「The Chocolate」。それは現在のザ・チョコとの連続性をほとんど感じさせない、いわゆる「スーパーやコンビニで売っている中ではちょっと値段の高い箱型チョコ」だった。モノクロ調のカカオの写真でスペシャリティ感を出したものの、カカオを見慣れない消費者には「これ何？」と言われてしまうことも多かったという。 「ベネズエラやブラジル産のこだわりのカカオを使 … 明治の場合、2011年4月の事業再編に伴い菓子・乳飲料・乳製品・その他すべての食品事業を「食品」とひとつのセグメントとして取り扱っているため、乳製品事業単体として比較してみると、明治の売上高は2009年が6,000億円、2010年が6,015億円、2011年が4,590億円。 明治の板チョコ「明治 ザ・チョコレート」は2016年9月に発売してから1年間で約3000万枚を販売する一大ヒット商品となりました。 また、日経トレンディ誌の「2017年ヒット商品ベスト30」においても2位にランクインを果たしています。今回はこの商品の4p分析を行い、成功の理由を探りたい … 2020 All Rights Reserved. 毎年ご好評をいただいている明治の「チョコレートで応援します」活動が今年も始まりました！ 2020年1月～2月の期間中、明治ミルクチョコレートシリーズの対象商品の売上の一部が国連unhcr協会を通じて「アフリカの難民の子どもたちの栄養改善プログラム」に役立てられます。 昨年（2016年）秋から、スーパーやコンビニのチョコレート売り場にちょっとした異変が起きているのをご存じだろうか。クラフト紙風の茶色い紙箱に、エスニック調のモチーフが縦に大きく描かれたシンプルなデザインの板チョコが、色違いで数種類並んでいる。, その商品の名は、明治「THE Chocolate」（ザ・チョコレート。以下、ザ・チョコ）。「これこそがチョコレートだ」という意味の定冠詞“THE”を冠したあたり、メーカーの自負があふれんばかりだ。従来、スーパーなどの「菓子売り場」に並ぶ板チョコは100円前後のものが多いが、ザ・チョコの想定小売価格は220～240円と約2倍。しかし2016年9月の登場以来、7カ月で2000万個超を売り上げた。予定していた販売計画の2倍以上のペースで売れているという。, 何よりもこのチョコ、女子たちの食いつきぶりがスゴい。近年のショコラブームで鍛えられ、一粒300円、500円が当たり前というフランスやベルギーから空輸された高級チョコレートで目も口も肥えた女子たちが、ごく普通のスーパーやコンビニで手に入る一枚220円の国産チョコに歓喜しているのだ。, TwitterやInstagramなど、SNSの反響も驚異的だった。インフルエンサーたちが次々と好意的に発信。発売から2カ月半で、Twitterでは4400超のツイートが約230万人のフォロワーへ、Instagramでは約9000の投稿が約103万人へリーチした。しかもザ・チョコのパッケージを“リスペクト”して再利用した手帳やスマホケース、アクセサリーなどの画像が「かわいい！」と評価され、たくさんの「いいね」が拡散していく。, 世間の食意識の高い女子たちがそこまで入れあげる魅惑の板チョコとは、どのようなものなのか、そしてどのようなプロセスを経て市場へと送り出されたのか。その企画過程をのぞいてみよう。, © 2008-2020 PRESIDENT Inc. すべての画像・データについて無断転用・無断転載を禁じます。, ｢コロナ禍を生き残れ｣急勾配の街･神戸に｢坂バス｣を走らせた54歳デザイナーのヤバい地元愛, ｢〇〇します｣普通のサラリーマンが多用し､お金持ちになれる人は絶対言わない"ある言葉", スピードマスターからドレスウォッチまで"ほうび"こそ特別感で選ぶ [銀座で探すほうび時計―オメガ]. 流行に終わらなかった「俺のイタリアン」が守る「鉄の法則」, ミシュラン星付き店顔負けの食材と料理人を駆使したイタリア料理が、3000円でおつりがくるくらいの値段で食べられる「俺のイタリアン」。不況真っ只中の2011年9月21日、新橋に1号店をオープンすると大き …, キャベツで有名な嬬恋村で、今年も話題のレースが開催されます。 今年も“キャベツ感”がスゴい！毎年話題の参加賞、遂に公開！ 「嬬恋キャベツヒルクライム2019」参加者募集中 8月2日まで サンケイスポー …, （出典：http://www.janicewong.jp/） 3月25日にJR新宿駅南口にオープンした商業施設「NEWoMan」。 日本初上陸のグルメショップが数多くひしめく中、異彩を放ち話題となって …. 昨年9月に発売された「明治 ザ・チョコレート」 最初は4種類だったのですが、12月にさらに2種類追加で発売され、6種類となりました。 ※2017/10/3追記 さらに新味であるBrilliant Milk（ブリリアントミルク）が発売され7種類になりました。 ブリリアントミルクのレビューはこちら www.keyumino… チョコレートのページです。株式会社 明治は、ヨーグルト・チーズ・牛乳などの乳製品、チョコレート、栄養食品など、おいしさと栄養価値にこだわった商品・サービスを提供しています。 明治のチョコレート効果（86％の場合）にいたっては、100gあたりなんと2,940mgものカカオポリフェノールが含まれているのです。さらに、カカオポリフェノールの一部にはエピカテキンが含まれています。 チョコレート効果 カカオ95％ CACAO ％ 95 ％ 1枚に含まれるカカオ ポリフェノール量 … 明治にいたっては、菓子部門の売上高の6割以上がチョコレートによるものです。 このように、菓子メーカーにおいて チョコレートは重要なポジション を占めているのです。 ⑨明治 チョコレート効果 カカオ95％ 218円 ⑩江崎グリコ GABA ミルク 148円 ※近畿圏にある店舗の1～8月の売上高。 チョコレート シェア 24.2％ ※2 市場規模 5,630億円 ※3. 2019年度 売上高・営業利益. http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/the-chocolate/, http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/the-chocolate/awards//, ペルソナ設定〜Soup Stock Tokyoの「秋野つゆ」の成功事例からみるペルソナの作り方とは？, SNSマーケティングでブランドファンを獲得 ～ 事例をもとに伝統産業でもすぐできるAARRR（アー）戦略 ～, 企業のブランド資産活用を再確認 戦略フレーム「BSC」を使って資産利用を再検討 ～ ファミリーマートを事例に参照 ～, コロナに勝つための短期勝ち残り戦略フレーム「SCAMPER」 「選択と集中」ではなく「選択を増やすことに集中する」発想の転換 ～ 帝国航空でなくANAホールディングスを事例として ～, 「大戸屋」と「コロワイド」。あなたならどう分析する？ ～内部資源分析手法を使って競合分析を試みる～, ユニクロ“エアリズムマスク”の社会貢献 ～CSRとCSVとバリューチェーンの関係性を知る～. オフィス用品の通販なら【アスクル】こちらはチョコレート ランキングのコーナーです。法人様向けに人気のチョコレートを多数ご紹介しています。当日または翌日以降お届け。【法人は1000円（税込）以上配送料無料！※配送料・お届けは条件にて異なります】 」と意を決して開発したのが「明治 ザ・チョコレート」です。実は、今の商品は2代目で、先代は別のパッケージデザインと商品内容で販売したところ、初年度は好調だったのですが、2年目から売上が低迷していたのです。 高級チョコに慣れたマニアも絶賛する板チョコ「THE Chocolate」。カカオ栽培から取り組む明治が目指すのは、新しい市場の創造だという。 国内の事業展開（無断転載禁止） 明治グループならではの強みを生かし、独自の価値を提供することで市場での確固たる地位を築いています。 食品セグメント. ブランディング法人研修・コンサルティングに 口コミによる売上増加を狙ったものといわれている。なお、2009年7月より新ブランドロゴ対応パッケージに変更の際、パッケージに記されている「チョコレート」や「明治チョコレート」が和文社名にも使用されている新和文ロゴタイプに変更されている。 結論からいうと、「明治 ザ・チョコレート」は、「クラフトチョコレートを」（Product）、「激安価格で」（Price）,「コンビニ・スーパーで売った」（Place）ことが、勝因といえるのです。, 「明治 ザ・チョコレート」は、最近の「クラフトチョコレート」ブームに乗った商品です。クラフトとは「手作り感のある」という意味で、地ビールの「クラフトビール」に始まり、「クラフトアイス」そして「クラフトチョコレート」と、チョコレートにまでクラフトブームが波及しました。, クラフトチョコレートは、カカオ豆の仕入れからチョコレートの製造までを一貫して行う「Bean to Bar」が特徴で、主にチョコレート専門店で販売されていました。価格は一概にいえないのですが1000円以上が一般的で、なかには2000円代の板チョコもあるのが、クラフトチョコレートの市場です。, 価格は1000～2000円で、チョコレート専門店でしか買えなかったクラフトチョコレート。これを約200円台前半で、コンビニで売ってしまったのが「明治 ザ・チョコレート」の勝因です。
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