All rights reserved. 病気になる前から、塩分の少ない食生活を心がけることは大切です。 水分の量に注意 特に、暑い季節は水分制限は難しいものです。ペットボトルに水を入れて凍らせたものを少しずつ飲んだり、ブドウなどのフルーツを凍らせて少しずつ食べたり、スライスしたレモンも使ってさっぱりした感� 1.サバの水煮缶、2.トマトホール缶、3.玉ねぎ、4.おろしにんにく(チューブ)、5, 材料： 心臓病食について質問です。 別の所に住んでいる祖父が心臓病で、食事に関して色々と気を付けているような話を良く聞くのですが、何分高齢なので言う事がちぐはぐで心配です。 自然食レシピサイト「ケアごはん」では、病気別のレシピをはじめ、自然食に関する情報を提供しています。マクロビオティックや玄米食に興味のある方、食事療法にチャレンジしている方は、「身体のための、ケアごはん」をどうぞご活用下さい。 食事療法には、病気と食事の両方の知識が必要です。また、食事療法は病気と向き合い、ムリなく長く続けることが大切です。そのためには食事療法を嫌なものと思わず、逆に楽しむことができるぐらいに気持ちを切り替えてみるのもよい方法です。そのためのポイントを整理してみましょう。 1. 心臓病におすすめの国産無添加手作りご飯の素「健康一番」をはじめ、内臓（ハツ）を使った生肉・オメガ3系サプリ・おやつ・鮮魚のパラパラミンチ・乾燥野菜など、心臓病の愛犬にお勧めの手作りご飯食材をご紹介します。 タラ（大）、かぶ（皮むき済み）、厚揚げ、★醤油、★酒、★だし汁、かぶの葉（みじん切り, 胡桃には血中のコレステロールを下げ、心臓病や動脈硬化、がんなどの生活習慣病を予 防す, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved, １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。. 軽く1,200食以上の入院食を食べてきた私が、今回は、2018年に入院した大学病院の給食から、腎臓病制限食のレシピや献立を学んでみようと思います。 . 病態により食事療法の内容が変わります。 詳しくは医師にご相談の上、 栄養相談室にご来室ください。 心臓病食塩分6g/日② 心臓病の簡単おいしいレシピ（作り方）が15品! 男性: 8.0g未満 糖尿病食メニュー; 地産地消とおいしい食事 . メディカルフードサービス : mfs塩分制限食 - mfsタンパク制限食 mfsカロリー制限食 mfs塩分制限食 mfsバランス健康食 mfsやわらか食 mfsやわらか素材 mfsプレミアム 手作り おせち mfs糖質制限食 mfsバリューシリーズ お試しセット プラスワン商品 mfsやわらか減塩食 mfsやわらか栄養強化食 chuo.kcho.jp/department/nurse_index/nutritional_care/shokuji 日本において、心疾患はがんに次いで2番目に多く、おおむね右肩上がりに増加傾向にあります。かつては日本人の死因の第1位は肺炎でしたが、その後、がんや心疾患といった、いわゆる生活習慣に起因する疾患の死亡率が増えています。, 「心疾患＝生活習慣病」にピンとこない方も多いと思いますが、実は食塩の過剰な摂取などが心疾患を引き起こすリスク要因となっており、食生活の見直しなどによってこうしたリスクを低減することができると考えられています。, 実は日本人は世界的に見ても、食塩の摂取量が多く、その1日あたりの摂取量は10g超※。日本心臓財団が推奨している1日あたり6g未満を大きく上回っているのが現状です。, 食塩を取りすぎると、水分補給をすることで体液が増えたり、体内で食塩を排泄しようとすることで結果として血圧が上昇します。心疾患の危険なリスクである高血圧の発症率を高めてしまいます。, 食生活を見直す第一歩として、減塩に取り組むことは非常に重要です。海外の調査では、1日あたりの食塩の摂取について、減塩量が多いほど、心筋梗塞や脳卒中といった疾患の発症リスクが低下することが報告されています。, 減塩のためには、現在1日に摂取している食塩量の半分を目標に、1～2割ずつ徐々に減らしていく方法が効果的です。下記のように加工食品や調味料、汁物など、食塩量が多いものをあらかじめ把握し、「ハートレシピ」を参考にして、減塩対策に取り組みましょう！, 心臓にやさしい食生活の見直しポイントは減塩だけにとどまりません。健康に役立つさまざまな栄養素が含まれている野菜の摂取も重要です。, 例えば野菜に含まれているカリウムは、摂取することで交感神経が抑制されて、体内のナトリウムが腎臓から排泄され易くなり、血圧を低下させる効果があります。また、血管内皮を保護する作用もあり、動脈硬化や脳卒中の予防に効果的です。, また、野菜に豊富に含まれている食物繊維も見逃せません。食物繊維は食塩やコレステロールの消化管での吸収を抑え、消化管の動きを改善して排便を促進します。海草に含まれる食物繊維はアルギン酸という多糖類ですが、アルギン酸は直接血管を弛緩して高血圧を抑制することも分かってきました。, 一方で野菜の摂取には注意すべき点もあります。腎機能が低下していたり、血液透析中の患者さんは、カリウム摂取を1日1.5〜2.5グラムまで制限したり、生野菜を避ける必要があります。また、野菜に含まれるビタミンKは心臓病で頻繁に使用される抗凝固薬であるワルファリンの効果を弱めます。, このほか、食物繊維は、胃や十二指腸の潰瘍や慢性腸炎などでは腸のぜん動を抑える必要があり、食物繊維の少ない野菜を選ぶなど摂取を制限する必要もあることから、該当する方は主治医と相談し、食生活を見直していきましょう。, 理想的な野菜の摂取量は1日あたり350gといわれており、このうち120グラムは緑黄野菜を摂取することが薦められています。350gはおおよそ両手の平に載る量と同じと考えると想像しやすいと思います。「ハートレシピ」には、旬の野菜がたっぷり、調理と摂取のコツが盛り込まれていますので、ぜひご活用ください。, 日本心臓財団は健康のために、1日あたり塩分を6g未満の摂取に抑え、野菜を350g以上採ることを推奨しています。, ※国立社会保障・人口問題研究所「日本の世帯数の将来推計(全国推計)2018（平成30）年推計」. 【味の素パーク】は身近な味の素kkの調味料を使って、毎日簡単においしく作れる人気＆失敗知らずのレシピや献立がたくさん！食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11750件掲載！ ビーツ中、ムング豆(オリジナルレシピではムングダル)、小さい玉ねぎ(スライス)、にん, 話題入りありがとうございます！祝１位！ 心臓病、高血圧を予防する働きを得られるお肉と, 材料： 大阪吹田の国立循環器病研究センター病院は、心筋梗塞、脳卒中、高血圧、不整脈、糖尿病、心臓病、心臓手術、心臓血管外科、脳動脈流、心臓カテーテルなどの細やかな医療を実践します。 chuo.kcho.jp/department/nurse_index/nutritional_care/shokuji 高齢者の低栄養を予防し、要介護状態への移行の防止や遅延を図り、高齢になっても元気で生き生きと暮らせることを目的に、千葉県と千葉市が共同で作成した献立集です。 認知症に良いメニュー・レシピの情報もあり。 認知症予防の食事の情報をまとめています。認知症に良いメニュー・レシピの情報もあり。 介護施設・老人ホームの探し方と介護食の情報をお届けします。 フォローする ↓日記の効果. 1日3食それぞれのカロリーと、一日の合計カロリーを載せています。1週間すべて1500kcal以内におさめ献立となっています。 レシピを見たい場合は目的のメニューのエリアをクリック してください。 軽く1,200食以上の入院食を食べてきた私が、今回は、2018年に入院した大学病院の給食から、腎臓病制限食のレシピや献立を学んでみようと思います。 . 減塩対策に役立つ健康と食情報をご紹介します！味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載！ ※一部のレシピは表示されません。, カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。, 人参は、βカロテン、ビタミンC、カリウム、Ca、食物繊維が豊富に含まれ、免疫力向上、, 今回は、サバの水煮缶を使用した、レシピです。心臓病にも効果があるので、とっておきの、, 材料： ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より これは、食生活の欧米化、肥満、運動不足、精神的ストレス、喫煙など心臓に負担のかかる原因が増えているからといわれています。 心臓病にもいろいろな種類がありますが、なかでも今、一番問題になっているのが虚血性心疾患です。 地中海式ダイエットが反映されたというペスクタリアン食（ベジタリアン＋魚）のやり方などは下記記事で紹介しています。 ペスクタリアンのメリットや食品一覧！欠ける栄養素やダイエットのやり方は？ 地中海式ダイエットピラミッドとは？ 参考url: history of the mediterranean diet pyramid. 認知症予防｜日記をつける効果と書き方とは｜日記帳の付け 「食宅便」は、約9,000人の管理栄養士・栄養士を擁する日清医療食品の食事宅配サービス。食の基本であるおいしさにこだわりながら、カロリーや塩分に配慮したメニューの数々を存分にお楽しみください… 心臓病に効果的な食材には、ごま、人参、ブロッコリー、しいたけ、えのき、貝類、サンマ、イワシ、ブリ、まぐろ、豚ヒレ肉、鶏ささみ、豆腐、豆乳、低脂肪乳などがあり、血液をサラサラにし、狭心症や心筋梗塞など、動脈硬化からくる心臓病に効果的です。 心臓病におすすめの国産無添加手作りご飯の素「健康一番」をはじめ、内臓（ハツ）を使った生肉・オメガ3系サプリ・おやつ・鮮魚のパラパラミンチ・乾燥野菜など、心臓病の愛犬にお勧めの手作りご飯食材をご紹介します。 減塩対策に役立つ健康と食情報をご紹介します！味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載！ 栄養室のお仕事; 糖尿病食メニュー; 透析食メニュー; 出産お祝い膳・特別献立; 訪問栄養食事指導; 糖尿病食メニュー. 心不全は、高血圧、肥満、糖尿病、アルコールの多飲、慢性閉塞性肺疾患（copd）、心臓血管の病気（chd）などが危険因子であり、患者数は増えてきています。今回は心不全の食事療法を紹介します 認知症に良いメニュー・レシピ② 地中海料理のメニュー・レシピ. 心臓病に効果的な食材には、ごま、人参、ブロッコリー、しいたけ、えのき、貝類、サンマ、イワシ、ブリ、まぐろ、豚ヒレ肉、鶏ささみ、豆腐、豆乳、低脂肪乳などがあり、血液をサラサラにし、狭心症や心筋梗塞など、動脈硬化からくる心臓病に効果的です。 心臓にやさしい、をコンセプトとした「ハートレシピ」誕生！塩分控えめ、低エネルギー、野菜は1日350グラム以上に設定した、家庭で美味しく手軽に取り入れられる、新しい健康レシピです。 60種類以上のレシピが学べる介護食アドバイザー養成通信講座。生理学や栄養学、口腔ケアなど幅広く学ぶことができます。全課題を修了・合格すれば資格認定。まずは受講の流れや講座内容がわかる資料請求を！いまなら入会プレゼントを差し上げます。 1日3食それぞれのカロリーと、一日の合計カロリーを載せています。1週間すべて1500kcal以内におさめ献立となっています。 レシピを見たい場合は目的のメニューのエリアをクリック してください。 食事療法には、病気と食事の両方の知識が必要です。また、食事療法は病気と向き合い、ムリなく長く続けることが大切です。そのためには食事療法を嫌なものと思わず、逆に楽しむことができるぐらいに気持ちを切り替えてみるのもよい方法です。そのためのポイントを整理してみましょう。 1. 減塩料理のレシピサイト、減塩レシピ本、スタッフが実際に作った減連了以のレシピを紹介しています。レシピサイトは無料と有料がありますので各サイトでご確認ください。減塩レシピ本は、話題の本、減塩、高血圧、心臓病、糖尿病、腎臓病に分類しています。 高齢者のための季節の献立集. 心臓病の代表的な病気に心筋梗塞や狭心症があります。動脈硬化、内臓脂肪の蓄積による肥満、更に高血圧や高血糖状態が原因となり発症します。本頁では、心臓病の原因、心臓病予防のための食事、心臓病の予防になる食べ物、リスクを上げる食べ物について解説します。 おいしい健康は、糖尿病や高血圧、脂質異常症やメタボの方向けに、健康的でおいしい食事をご紹介。管理栄養士監修で、全てのレシピにカロリーや塩分、コレステロールなどの栄養素を表示しているので、ダイエットにも最適！ １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, １人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1日の目標塩分量（食塩相当量） おいしい健康は、糖尿病や高血圧、脂質異常症やメタボの方向けに、健康的でおいしい食事をご紹介。管理栄養士監修で、全てのレシピにカロリーや塩分、コレステロールなどの栄養素を表示しているので、ダイエットにも最適！ 食事と … 3食のバランス 血糖コントロールで大切なことは、朝・昼・夕食のエネルギー補給の均等配分です。 また、1日24時間を3で割ると8時間ですが、朝食～昼食と、昼食～夕食の間の時間を5～6時間にできる場合には各食事を同じくらいのボリュームで食べます。 自然食レシピサイト「ケアごはん」では、病気別のレシピをはじめ、自然食に関する情報を提供しています。マクロビオティックや玄米食に興味のある方、食事療法にチャレンジしている方は、「身体のための、ケアごはん」をどうぞご活用下さい。 パスタに合う献立を一挙大公開！メニューのバラエティに富んでいるパスタは、幅広い年齢層に人気のある定番レシピですよね。そんな人気のパスタに合う副菜やおかずの献立ってなんだろう？と迷ってしまっている方に参考になる献立を25選クローズアップします。 レパートリーがなくなり、日々の献立が思いつかないことはよくありますよね。一週間はあっという間にすぎてしまうので、献立を考えるのが苦痛になる時もあるでしょう。そこで毎日たくさんの献立のストックを作るために、曜日ごとにレシピを考えてみました！ すみれ御膳は、国の定める「食事療法用宅配食品等栄養指針」に基づいて献立を作成していますので、糖尿病者に対する食事療法食としてご利用いただけます。 すみれ御膳【A】1200kcal (単位15単位) パスタに合う献立を一挙大公開！メニューのバラエティに富んでいるパスタは、幅広い年齢層に人気のある定番レシピですよね。そんな人気のパスタに合う副菜やおかずの献立ってなんだろう？と迷ってしまっている方に参考になる献立を25選クローズアップします。 鯵、鯵のふり塩、ミニトマト、にんじん、玉ねぎ、〈ソース〉無塩トマトジュース、〈ソース, 高タンパク低脂肪の代表でもあるタラを使用したあっさり煮。肥満や心臓病、糖尿病等、カロ, 材料： Copyright©ハートレシピプロジェクト2017. 病態により食事療法の内容が変わります。 詳しくは医師にご相談の上、 栄養相談室にご来室ください。 心臓病食塩分6g/日② 普通食（日替わりメニュー） 一般のご高齢者様向けのお弁当です。 専属の管理栄養士が70歳前後のご高齢者に必要なカロリー（1700～1900kcal）、栄養素を目安に1食おかずのみで200～300kcal前後、30品目前後の食材を使用してバラ ンスよく献立を考えています。 糖尿病食メニュー 伊勢原協同病院で実際に患者さんにお出ししている献立をご紹介します。 1日3食、28日分をご用意しましたので、ぜひ、参考にしてください。 すぐに使える！病院食1週間献立。ホシザキのスチコン（スチームコンベクションオーブン）、クックエブリオを使ったおなじみの基本レシピと可能性が広がるオリジナルレシピを紹介しています。 【味の素パーク】は身近な味の素kkの調味料を使って、毎日簡単においしく作れる人気＆失敗知らずのレシピや献立がたくさん！食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11750件掲載！ 地中海料理は認知症予防に良いメニューといわれてます。 ここでは、簡単にできる地中海料理のメニューやレシピが分かるサイト・書籍をご紹介します。 ≪地中海料理の参考になるサイト≫ 食事と … クックパッド; サービス一覧; 343 万 レシピ. 「納豆サラダ」「ビーツのスープ」「クルミクッキー」「サバのトマト煮込み」など . 豚ひき肉（または鳥ひき肉）、玉ねぎ(みじん切り)、トマトホール缶（カット）、にんにく, 体にいいと聞いていた島らっきょを産直のお店でみつけたので、脳梗塞や心臓病をわずらって, 青魚のEPA・DHAは体内で作ることができず食品から摂らなくてはならない必須脂肪酸。, 材料： スープは好 きなだけ食 べてよい。 バナナはカロリーと炭水化物 が高 くミルクも同様 です。 しかし4日目になると体には､炭水化物､たんぱく質､カルシウムが必要になります。 これは甘 いものへの欲求 を減 らさせる効果 があります。 5日目 現在、日本人の死因として、心疾患はがんに次いで2番目に多くなっています。その背景には、高齢化に加え、食生活をはじめとする生活習慣が大きく関わっていることが知られています。, ハートレシピは、「心臓にやさしい」をコンセプトとして、誰もが美味しく手軽に取り入れられる、新しい健康レシピです。, レシピは、心疾患対策に積極的に取り組む地域の医師や管理栄養士監修のもと、地方自治体と協同で開発。心臓の健康に着目し、1日あたりの食塩相当量を6.0g未満とし、魅力的な地域の特産品を中心に、1日あたりの野菜の摂取量は350g以上としました。日本心臓財団は健康のために、1日あたり塩分を6g未満の摂取に抑え、野菜を350g以上採ることを推奨しています。, 日本人の平均塩分摂取量は9.9g、野菜摂取量276.5gに対し、レシピ1日あたりの食塩摂取量を6g未満におさえつつ、野菜を350g以上摂取できるように調整しています。, アレンジした9レシピには、いずれも翌日以降も保存が効く“作り置き”メニューを用意。毎日の調理の煩わしさを解消できます。, 作って保存しておくだけで、さまざまな料理にアレンジできる「おかずのタネ」を3種類盛り込み、アレンジ例も2つずつ掲載。料理初心者の方でも作りやすい、簡単にレパートリーが増やせるレシピです。, 急速に高齢化が進展する中、近年注目を集めているのが、高齢者の単身世帯の増加です。「日本の世帯数の将来推計※」によると、65歳以上の世帯主における独居の割合は、2015年の約32％から2040年推計では40％に増加するとしています。特に男性独居率の割合の上昇は顕著で、65歳以上の女性が約3％増（21.8％から24.5％）だったのに対し、65歳以上男性では約7％増（14％から20.8％）と推計されています。※国立社会保障・人口問題研究所「日本の世帯数の将来推計(全国推計)2018（平成30）年推計」, 高齢者の単身世帯の増加により危惧されるのが、栄養バランスの乱れなどの食生活の問題です。日本能率協会総合研究所の「60歳～79歳の男女に聞く食生活と食意識に関する調査」（2015年）によると、食生活に関し、「栄養バランスがとれているか」と尋ねたところ、夫婦で同居もしくは子ども家族と同居している世帯では8割以上が「とれている」と回答したのに対し、単身世帯では約半数のみと大きく減少しています。栄養バランスがとれない理由については、「ひとり暮らしだから（80％）」「毎回きちんと料理を作るのが面倒だから（56％）」といった回答が多くあがっており、料理自体へのハードルが高いことが伺えます。この度の心臓にやさしいハートレシピは、簡単に作り置きしやすく、という点にフォーカスし、日々のバランスの取れた食生活へのサポートとなることを目指しています。, 「ハートレシピ」は、公益財団法人日本心臓財団と、エドワーズライフサイエンス株式会社が、地域の自治体や専門家らとタッグを組み、地域の特産品の魅力を活かして協同開発するものです。レシピを通じて、県内外を問わず、多くの方に心臓の健康に関心を持っていただき、生活習慣の見直しにつながることを目指しています。, お問い合わせ先「ハートレシピ」プロジェクト事務局（株式会社ジェイ･ピーアール 担当：津川・小林）メール：heart-recipe@k-jpr.com, 日本人の平均塩分摂取量10.0g、野菜摂取量293.6gに対し、レシピ1日あたりで食塩相当量を5.5gに抑え、エネルギー1746kcal、脂質41.9g、食物繊維16.0gとしています。, 野菜、海草、いも類（こんにゃく）、果物を一日あたり平均18種類、調味料以外の食材を計平均29種類使用。, 本年度のハートレシピは秋田県在住の方に地域の家庭料理について調査を実施。県民が「家庭料理」だと思う料理にフォーカスして、普段の料理で上手に減塩し、野菜を多く摂取できるレシピにこだわりました。, 一年の半年が深い雪に覆われる秋田県の家庭料理は、野菜や山菜を利用した漬け物、魚や肉を主とした保存食など、冬を生き抜くための貯蔵技術を生かした料理が多いことが特徴と言えます。また、コメの国・秋田を代表するきりたんぽ鍋やしょっつる鍋などの鍋料理は、コメの国にふさわしく、収穫の喜びを分かち合う食文化の一つです。加えて、広大な面積を誇る秋田県は県内でも北と南で気候が異なるため、家庭料理の内容もまた南北で変わる点も特徴です。一方で、漬物や保存食といった食文化は、秋田県の塩分摂取量の多さにつながっています。過剰摂取が要因の一つとなっていると考えられる心疾患や、脳卒中を含む脳血管疾患の死亡率もそれぞれ全国8位、1位と高い水準にあるため、減塩をはじめとする食生活の改善が求められています。, お問い合わせ先「ハートレシピ」プロジェクト事務局（株式会社ジェイ･ピーアール 担当：末澤公基）メール：heart-recipe@k-jpr.com, レシピ1日あたりで、エネルギー1750kcal、脂質48g、食物繊維17g、食塩相当量5,7g。, 野菜、海草、いも類（こんにゃく）、果物を1日あたり平均20種類、調味料以外の食材を計平均33種類使用。, 食材そのものに含まれている旨味、甘味、苦味を活かし、調味料の使用を控えることで、食材の味を引き出した減塩料理となっています。, 実に650kmにも及ぶ海岸線に加え、県土の77％が森林地域という圧倒的な自然が魅力の和歌山県。みかんやうめ、かき、ももなどの果物類が全国的にも有名ですが、冬も温暖な気候であることなどから、実は野菜栽培も盛んです。全国1位の出荷量を誇る実えんどうや3位のししとうをはじめ、しょうが、はくさい、キャベツ、だいこんなど、多くの野菜が栽培されています。また、北部では瀬戸内海、南部では太平洋に面していることから、たちうおやしらす、かつお、まぐろ、いさきなど魚介類にも恵まれるなど、海山問わず、豊富な食材を有することが和歌山県の特徴の一つです。, 和歌山県は心疾患の死亡率（高血圧性を除く）が全国の都道府県の中でも3番目に高く、県内ではがんに次いで2番目に多い死因となっています。また、野菜の摂取量は男性が全国38位（272g/日）、女性が全国37位（264g/日）と、男女ともに全国平均を下回っています。こうした健康や食の課題解消に向け、わかやま健康と食のフェスタをはじめ、さまざまな取組が進められています。, 山や海に囲まれ、農作物や魚介類がバランス良く、豊富に採れる和歌山県ならではの食材を中心に、季節に応じた朝昼晩のレシピを合計24レシピ、作成しています。, レシピ1日あたりエネルギー1675kcal、脂質40g、食物繊維18g、食塩相当量5.7gに抑えられています。, 高知県の特産品を中心に、野菜、海草、いも類（こんにゃく）、果物を1日あたり平均21種類、調味料以外の食材計平均31種類を使用しています。, エネルギーの平均比率は朝：29％、昼：37％、夜：34％で内臓への負担を低減する食事量に調整されています。, 深い木々が立つ四国山脈の山々と太平洋に囲まれた豊かな自然に加え、年間を通じて温暖な気候の恩恵を受ける高知。豊かな土壌と海、そして、そこで生きる人々の営みから、高知の美味しい食材が生まれています。, 野菜では、なす、みょうが、ししとう、しょうが、にらの出荷量は全国一位を誇ります。年間の日照時間が長いことから、文旦や新高梨など果物の栽培も盛んです。また、太平洋の海から全国的に有名なカツオをはじめ、さまざまな種類の魚介類が獲れます。これらの豊かなや山や海の食材が、ハートレシピにも豊富に盛り込まれています。, 高知県では、全国平均と比較して約10年先行して高齢化が進んでいるとも言われています※1。また、心疾患（高血圧性を除く）の死亡率が全国の都道府県の中でも高く※2、健康課題解消に向けて、積極的に対策を進めています。, 四季に応じた旬の食材を用いて、朝食から夕食までの3食を一週間分、合計21レシピご紹介しています。, ハートレシピプロジェクトは、日本心臓財団とエドワーズライフサイエンスが、2017年は秋田県をパートナーに行っているものです. 栄養成分値は献立作成時の計算値です。目安の数値としてお考えください。 価格には宅配料を含みます。 2人用以上はお得な複数食割引でお届けいたします。（種類の異なるお弁当・お惣菜1人用以上の組み … 塩分を控えた味気ない食事や、カロリーを増やすための脂っこいメニューが毎日続くと、誰だって飽きてしまいます。できるだけ簡単に作ることができて、飽きの来ない腎臓病食とはどのようなものなのでしょうか？手軽にできる腎臓病食のレシピをいくつかご紹介しましょう。 レシピを監修� 女性: 7.0g未満 減塩料理のレシピサイト、減塩レシピ本、スタッフが実際に作った減連了以のレシピを紹介しています。レシピサイトは無料と有料がありますので各サイトでご確認ください。減塩レシピ本は、話題の本、減塩、高血圧、心臓病、糖尿病、腎臓病に分類しています。
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