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Unsubscribe from ããºã«é£å /Dozle Kitchen? çµå±ããã³ãã³ã®ã飯ãç¾å³ããã£ããã£ã¦è©±ãããã¤ããããã¾ãããã®ã¯ã¨ãã§ããªãã¾ããã£ãï¼ã¨ããè¨äºã«ãªã£ã¡ããã¾ãããï¼ç¬ï¼ãé£ã¹ç©ãå£ã«åããªãã¦ããè¡ã®ãããããã ãã§ååæºè¶³ã§ããè¡ãªã®ã§ãç§ã¯å¤§å¥½ãã§ãï¼ç¬ 食事がまずい、と定評のあるイギリスだが、これは住んでいる人と観光客とで結構違いがあるように思う。なぜ観光客にとって「ご飯がまずい」国の代表となってしまっているのか、イギリス生活の体験から私なりに考察して出てきた理由を今回は書いていきたい。, 私が初めてイギリスに来たのは6年前、大学卒業間近で旅行にきた時だ。1週間くらいの滞在だったが、見事に「マズ飯」の洗礼を受けた。, スーパーで買った豆のサラダは1口でギブアップし、「普通のスーパーでラズベリーなんか売ってる!」と感動して買ったラズベリーは酸味100%だった。出先で入ったカフェのサンドイッチは高い上にぱさぱさだったし、フィッシュアンドチップスは油しかなくて辟易した。, そして時が経ち、2014年の冬にイギリスに住み始めてから2年、「イギリスの食事も悪くないんじゃない?」と思っている(とは言え当然日本の食文化には及ばないが)。, 観光客にまずいと思われるのはなぜなのか。それには理由がある。 ããã«ãæ®å¿µãªãã¨ã«ãã¤ã®ãªã¹æçã¯æ¥µãã¦ã¾ãããã¨ã®ã¤ã¡ã¼ã¸ãå®çããã¤ã®ãªã¹é£æåã®å°è±¡ãæªãã®ãäºå®ã§ãã ããããæè¿ã§ã¯ä»å½ããã®é£æåãå ¥ã£ã¦ããããããã¤ã®ãªã¹äººã®é£ã«å¯¾ããé¢å¿ãé«ã¾ã£ã¦ãã¦ããããã³ãã³å¸å ã§ã7 ãã³ãã³ã»ã¤ã®ãªã¹çæ´». ã¤ã®ãªã¹ã®æ¤æ°å°ã ã£ãå½±é¿ã§ããã³ãã³ã«ã¯ããããã®ã¤ã³ãæçå±ãã⦠ç¹ã«èªåãå¤ãããã¨ãæããªãã§ä¸çä¸ãæ ããç§ã®Blog 25æ³å¥³åãè¹ã§ååçä¸çä¸å¨ã 2019-12-17 ãã¤ã®ãªã¹ãææ°ã®ã°ã«ã¡äºæ ï¼ãã³ãã³ã®ã飯ã¯ã¾ããã®ããç¾å³ããã®ãå®éã«æ¤è¨¼ãã¦ã¿ãï¼â¢. ã°ãã¼ãã«ãªèå°ã§æ´»èºã§ãã. ãããããçµè«ãåºãã«ã¯ã¾ã æ©ããã¾ãã大äºãªã®ã¯ããããï¼ ç¢ºãã«ãã¤ã®ãªã¹æçã¯ç¾å³ãããªãã¨ããæ´å²çãªè¨¼æ ãããããã§ããã ããã¯æã®è©±ã ç¾ä»£ãã³ãã³ã«ããã¦ã âä¼çµ±çãªä¸å³ãã¤ã®ãªã¹æçâã¯çµ¶æ» å±æ§ç¨®ã§ãã ä¸çããå¤ãã®äººãéã¾ã大é½å¸ãã³ãã³ã ã¤ã®ãªã¹æçèªä½ãç¾å³ãããªã£ã¦ãã¾ããã ã¤ã®ãªã¹æç以å¤ã«ããæ§ã ãªå½ã®ã飯å±ããã並ã³ã¾ãã ç¾å³ããã馳走ã®é¸æè¢ã¯ãããã転ãã£ã¦ãããã§ãï¼ 738: 風å¹ãã°åç¡ã 2019/06/17(æ) 10:01:19.14 ID:nBkQ5+vJ0. ãã³ãã³å¨ä½ . 取材、執筆、リサーチ、翻訳等をメインに活動しています。, 東京芸大で美術史を専攻。卒業後、出版社で編集者として勤務。その後、フリーランスに。 ã¤ã®ãªã¹æçã¯ã¾ããã¨è¨ããã¦ãã¾ã5ã¤ã®çç± . ã§ããæè¿ã¯æ§ã ãªå½ã®äººãä½ã¿å§ãã ç¾å³ããã¬ã¹ãã©ã³ãæ¬å½ã«å¢ãã¦ãã ã¨è¨ã£ã¦ãã¾ããã ç§ãåãã¦ãã¤ã®ãªã¹æçã¯ã¾ãããã¨ãããã¨ãç¥ã£ãã®ã¯ãå¦çæ代ã«ã¤ã®ãªã¹ã®ãã¼ã ã¹ãã¤ããè¿ã£ã¦ããå人ãããã¤ã®ãªã¹æçã®è©±ãèããã¨ãã§ãã ããã³ã¸ã³ãªãããã³ãã³ãã³ã¨è¼ªåãã«ãã¦ããã®ã¾ã¾ã湯ã§è¹ã§ãã ãã§ãä½ã®å³ä»ãããªãã ã£ãããããæ¯æ¥ç¶ããã � ããã³ãã³æ ãæ¬å½ã«ãã³ãã³ã®ã飯ã¯ã¾ããã®ãï¼ï¼ ããºã«é£å /Dozle Kitchen . ãªã©ã³ãã®é£¯ãã¯ã½ã¾ãã件ã«ã¤ãã¦. ãã¤ã®ãªã¹ã®é£¯ãã¾ãããâããã¨ã¼ãããã§è¨ã£ããç¬ããããï¼ ... ãã³ãã³ã«1å¹´ä½ãã§ããã©ãã¾ãã¯ãªã ãã¨ç©ä¾¡ãé«ãããå¤æ®µã®å²ã«ã£ã¦ããé¨åããã㪠. æ¤ç´¢. ã¥ï¼ãããã¹ã¤ã®ãªã¹æçãã¾ããçç±ç¾å³ãã [â¦] ãã£ãªã¢ã¦ã¼ãã³ãç®æãã¦ã¾ã. 2013-09-04. ãã³ãã³ã²ã¨ãæ ã¤ã®ãªã¹ã®æçã¯æ¬å½ã«ã¾ããã®ãï¼ æ 西欧. Cancel Unsubscribe. ç¾å¨ã¯ãã¥ã¼ã¨ã¼ã¯ã§3å¹´éãã£ãªã¢ãç©ãã ã®ã¡. æ¥å¹´ã®ä¸æå½ããã«ã¤ã®ãªã¹ããã©ã³ã¹ããã¤ãã«æ è¡ã«è¡ããã¨æã£ã¦ãã¾ãããã®åå å½ãåããã©ã³ãæ è¡ä¼ç¤¾ã®ãã©ã³ã«ãã¾ãè¦ãããªãã®ã§ãèªç±ã«äºå®ãçµãã§æ è¡ã«è¡ããã¨ã«ãªãã¾ãããããã§ããããããªæãåãæéãä½ã Redditã§ããè¦ã庶æ°ã㪠ã¹ã®ä¸»é£munchy box ããç¾å³ãã . ã2æã®æ è¡ä»£éãå®ãææã«ãã³ãã³ã«è¡ã£ã¦ãã¾ãããã¤ã®ãªã¹ã¯é£äºãã¾ããã¨è¨ããã¾ããããããªãã¨ã¯ããã¾ãããä»åã®æ è¡ã§ã¯ç¾å³ãããã®ã«ããããåºä¼ãã¾ã...ããã³ãã³(ã¤ã®ãªã¹)æ è¡ã«ã¤ãã¦ãã£ã¨æ ãããããã®æ è¡è¨ã§ãã ã¤ã®ãªã¹ã®é£æå. ãã³ãã³ã®äººæ°ã¬ã¹ãã©ã³ ãã³ãã³ã®ã°ã«ãã³ããªã¼ã»ã¬ã¹ãã©ã³ ; ãã³ãã³ã®ãã¸ã¿ãªã¢ã³ ã¬ã¹ãã©ã³; ãã³ãã³ã®ã¬ã¹ãã©ã³ (ã¤ã¿ãªã¢ã³) ãã³ãã³ã®ã¬ã¹ãã©ã³ (ã¤ã³ãæç) ãã³ãã³ã®ã¬ã¹ãã©ã³ (ã«ãã§ã»å«è¶åº) ãã³ãã³ã®ã¬ã¹ãã©ã³ (ãã¶) ãã³ãã³ã®ã¬ã¹ãã©ã³ (ãã¡ã¹ããã¼ã) ã リンゴ、いちご、オレンジ、ラズベリーなどは、日本と比べると全然甘くない。, 逆に、ちゃんと甘いのは、バナナ、ブルーベリー、小さい(日本のような)みかん、ブドウあたり。, こっちでは、果物はクリームやヨーグルト、蜂蜜、ジャムなどと一緒に食べることが多いから、あまり甘くなくても問題ないのかもしれない。 私がイギリスに初めて来た時のことも思い出しながら、「イギリス飯がまずいと思われる理由」を5つ書いていく。, ヨーロッパは総じて外食が高い。日本円とイギリスポンドのレートにもよるだろうけど、イギリスは特にそう感じることが多い。, そこらへんの何でもないレストランでも、サラダをシェアして、メインをそれぞれ頼んで、グラスワインを一杯飲んだら2人で50ポンドくらいいく。いい店、ではなくてもである。, そこそこの味だったとしても「この値段かあ」と思うと、満足感が少なくなるのだと思う。サンドイッチも、美味しいカフェで食べれば美味しいのだが、5ポンド位するので、「サンドイッチにこの値段かあ」と思ってしまうかもしれない。, その結果、「イギリスの食事どうだった?」→「うーん、まあまあ……」or「まずかった」になってしまうパターンが一番多いんじゃないかと思う。, 値段に関しては、しばらく住まないと、「日本円に換算して考える」癖が抜けないので、ここはしょうがない。, 実は、美味しくて安いピザ屋、とか、ミシュランの星つきでも1人50ポンドでコースを出すレストランとか、料理の美味しいパブ(値段はレストランより下)など、いろいろあるのだ。, 観光客の場合は、「安くて美味しい店」「値段に応じた味を提供する店」を見つけるのはほぼ不可能だ。口コミも回ってこないし、そもそも相場がわからないからだ。, イギリス、特にロンドンでは今日本食ブームだ。特に寿司はチェーンの寿司レストランがいくつもあるし、スーパーでも普通にパック寿司が売られているという流行りっぷり。, 日本人なら、ロンドンで寿司が売られているのを見かけたら、「イギリスにも寿司が売られているんだ~」とちょっとテンションがあがってしまうと思う。, もちろんマグロとかサーモンの握りとか、まともなものもあるのだが、エビフライが巻いてあったり、サーモンに一味唐辛子がかかっていたり、テリヤキ味だったり、中には「魚の代わりに野菜を乗せたベジタリアン寿司」というもはや寿司の存在意義を根本から覆すものまで売られている。, ひどいものでは、マンゴーが入った寿司を私は食べたことがある。全然美味しくなかった。ご飯からのぞく黄色いものを「たくあんかな?」と思って口に入れたら、トロピカルな甘さが口に広がったあの衝撃を一生忘れないと思う。, アボカドが寿司のネタとして定番だと思っている人も多く、「日本ではアボカドは寿司に入れない」と言ったらとてもびっくりされたことがある。, 観光時にこういう「改変されまくった自国の料理」を見ると、「ええ……」とイギリスの食文化に引いてしまうのだ。, イギリスの中華料理やインド料理、トルコ料理などは、私はとても美味しいと思うのだが、その国から来た人にとっては全然違った料理になっているのかもしれない。, 果物の味が日本と違う。味が薄い、というか、甘みがあまりない。 ã¤ã®ãªã¹ã®ãã¯ã½ã¾ããã飯å±ã¯ãåé¿ãããï¼ ããã¯ã¤ã®ãªã¹äººãèªèçã«è¨ã£ã¦ããã®ã§ãããæ㯠ã»ã¨ãã©ã®ãåºãç¾å³ãããªãã¦å£æ» ç ã ã£ãããã§ãã. ã¤ã®ãªã¹ã§ã¾ããã飯ãé¿ããã³ãã¯ãä¸è¨ã®2ã¤ã§ãã å£ã³ãã確èª; å®ããã®ãé¿ãã é ã«è§£èª¬ãã¾ãã å£ã³ãã確èª. åºå. ã飯ãã¾ãããã代åè©çã«ãªã£ã¦ããã¤ã®ãªã¹ã§ããã å®éã«ä½ãã§ã¿ãã¨ããã§ããã ⦠?」と感動してしまった。日本の冷凍食品はすごい。, 以上、5つあげてみた。観光でイギリスに行った場合、外食しても、スーパーで惣菜や果物など簡単なものを買ってみても全部まずい、という体験をしがちなのはこのような理由だと思うのだ。, 1988年生まれ、東京出身、現在ロンドン在住のフリーランスライター/英日翻訳者。 ã¤ã®ãªã¹ã®é£æå. ãã¼ã ; ã¨ã¼ããã; ã¢ã¸ã¢; ã¢ã¡ãªã«; home > ã¨ã¼ããã > ãã¤ãã»ãªã©ã³ã2017 > ãã¤ãã»ãªã©ã³ã2017 ã¨ã¼ããã. å¤çå¦ãé£è¡æ©ã®ä¸ã§ä¸äººä¸å®ã«ãªã£ãæã®å¯¾å¦æ³ãå¿ è¦ï¼æå¤ã«å½¹ç«ã¡ã¾ãã, ã¤ã®ãªã¹ã§ã®ã飯ã¯ããã¾ã§ã¾ãããªãã, ã§ãã¾ããã¬ã¹ãã©ã³ãã¡ããã¡ããããã, ã§ãæ¥æ¬é£ã¨ã¯è¨ãé£ãæ¥æ¬é£å±ãããã, ãã¹ããã¡ããªã¼ã®ã飯ã®è¯ãæªãã¯éãã ãã. 2014年冬よりイギリス/ロンドン在住。2016年にドイツ人と結婚。, 文章について:当サイトの文章を引用する際は、「引用である旨の表記」と「該当記事へのリンク」をしていただくようお願いいたします。引用の範囲を超えた転載はいかなる理由であろうとご遠慮ください。引用と転載の違い, 画像について:画像の引用・転載は一切ご遠慮いただいています。当サイトの画像は、フリー素材、筆者撮影のもの、機関に承認を得て掲載しているものを使用しています。筆者撮影の写真を許可なく使用していることが判明した場合は、使用料の請求をさせていただく場合があります。, イギリス・ロンドン在住のライター/翻訳者が発信する、ロンドン生活やイギリス文化あれこれ。.
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