nino-1, 整腸効果や新陳代謝のアップを期待するだけでなく、栄養が偏りがちなダイエットをサポートする食品としても、利用したい食材の1つですね。, そこで今回は、ダイエット中に最適な大容量プレーンヨーグルトの賢い選び方を実例付きでお教えします！, ヨーグルトの表示カロリーに騙されるな！！ダイエット向けのヨーグルトの選び方《カップ型編》, しかも、どれも商品名に“脂肪0（またはゼロ）”と入っていて、同じように見えるかもしれません。, こうやって栄養成分やパッケージ表示を比べれば、見る人が見ればわかる“差”がちゃんとあるんです。, 微妙な差ではありますが、大容量ヨーグルトを買っている人は、そもそもヘビーユーザーが多いことでしょう。, 詳しい人なら体脂肪に変わりやすいといわれる「炭水化物（糖類）」も注意するべきポイントです。, 先ほどあげた成分のうち、「脂質」に関してはどの商品も栄養成分の脂質量がゼロとなっていますね。, 実は、栄養成分のゼロ表示には各栄養成分ごとに『栄養表示基準』で定められたルールがあります。, 脂質の場合は、100ｇ（100ml）あたり0.5ｇに満たなければ、「無」「ゼロ」「ノン」「レス」といった表現（強調表示といいます）が使用でき、栄養成分のゼロ表示が許されるのです。, つまり、今回の商品は“脂質0ｇ”と表示されてはいますが、これは“0.5g未満”という意味なんですね。, カップ型ヨーグルト（個食用）だと原材料に植物性油脂が使われていることも多いのですが、大容量タイプの場合、脂質の出どころは粉乳やクリームなどの生乳由来の脂肪分がほとんどです。, しかも、この乳脂肪分表示には、先ほどの「0.5ｇ未満はゼロって表示してもいいよ」という法令が適用されません。, 栄養表示の脂質がゼロになっていても、パッケージに脂肪ゼロと書かれていても、大容量タイプなら乳脂肪分を確認すればＯＫです。, 今回の例では、『ブルガリアヨーグルト』だけが乳脂肪0.2％と低く、他は0.4％ですね。, また、エネルギー効率だけでなく、代謝の面を考えた時にも“乳脂肪は体に悪い”とする説があります。, これは、乳脂肪が飽和脂肪酸に分類されるため、コレステロールを増やす原因になりやすいというものです。, 一方、全く逆で“牛乳・乳製品を摂る方がメタボになりにくい”というデータも発表されています。, 牛乳をはじめ、一般的な乳製品にはここで紹介したよりも20倍程度の乳脂肪が含まれていますから、どちらの説が真実でも、脂肪ゼロヨーグルトでは乳脂肪がメタボに及ぼす影響を無視できると思います。, それでも乳脂肪が気になる人や、涙ぐましい努力を重ねてダイエットしている人は、余計な乳脂肪やカロリーは摂りたくないと思うかもしれませんね。, 基礎代謝とは、私たちが生命を維持するのに必要な活動（呼吸や内臓の運動、体温の維持など）に使われるエネルギーのことで、一般成人の場合、一日に女性 約1,200、男性 約1,500kcalとされています。, ですから、トレーニングなどで筋肉量を増やせば基礎代謝量が増え、太りにくく痩せやすいカラダができるわけです。, ダイエットで運動するのは、直接的に脂肪を燃焼させるのと同時に、筋肉量がアップして基礎代謝があがることにつながるため、効果が出ていたわけですね。, 確かに繰り返し筋肉を動かすことによって、その部位の筋肉が補強され、筋肉量は増えます。, ただし、それには筋肉の原料となる“たんぱく質”が十分に補給されていることが条件なのです。, スポーツ選手やボディービルダーがプロテイン（たんぱく質）を摂取しているのを聞いたことがあるかもしれませんね。, また、筋肉が増えることによって内臓や神経、骨などの筋肉以外の除脂肪量も増加すると考えられています。, でも、食事からたんぱく質を摂ろうとすると、肉・魚が中心となってしまうため、これらに含まれる脂肪が気になって、摂取を控えてしまうダイエット初心者も多く見られます。, 統計的にも、ダイエット中の人は不適切な食事制限のためにたんぱく質摂取量が極端に少ないといわれています。, これでは、一時的に体重を減らすことはできますが、筋肉が衰えて基礎代謝がさがっているため、間違いなくリバウンドを起こします。, アミノ酸はたんぱく質の元となるもので、アミノ酸スコアとは、人間の体内で合成できないアミノ酸（＝必須アミノ酸9種類）が食品にバランスよく含まれているかを見る指標です。, 単にたんぱく質を摂ればいいのではなく、その組成も重要なわけですが、ヨーグルトはアミノ酸スコア100ですから、肉や魚と同等のパーフェクトな食品なんですね。, 牛乳とヨーグルトのたんぱく質量は同じですが、ヨーグルトでは乳酸菌の発酵によりたんぱく質の一部が分解されているため、非常に吸収されやすい状態になっています。, ヨーグルト中のたんぱく質は8割以上が“カゼイン”で、栄養価に優れているだけでなく、カルシウムの吸収促進や腸の運動促進、免疫の強化などの嬉しい作用も持っています。, 腸の機能サポートは便秘の解消と代謝のアップにつながりますし、体力を消耗しがちなダイエット中に免疫力が上がるのは、健康的にやせることにつながりますね。, 乳成分が高いほどコクがあり、おいしいと感じる傾向にあるので、脂質が少ない低脂肪・無脂肪タイプのヨーグルトはまずいと感じる人も多いと思います。, 一般的に無脂乳固形分の高い商品はたんぱく質量も高い傾向にあるので、併せて確認すると良いでしょう。, たんぱく量が多く無脂乳固形分が高い『ビヒダス』は、“ダイエットしたいけれど味わいも大切にしたい人”におススメのヨーグルトというわけです。, 大容量プレーンヨーグルトはヨーグルトの基本でもあるため、どのメーカーの商品も似たり寄ったり…という印象がありますね。, ですが、せっかくたくさん食べるのですから、ちょっとでもダイエットと健康に有用なものを選びたいと思いませんか？, 生乳や牛乳、粉乳などの乳製品を乳酸菌で発酵させただけというのがプレーンヨーグルト。, オリゴ糖にはいくつか種類がありますが、どれも人の消化管で分解されにくい（カロリーが低い）という特徴があります。, そのうえ、腸内に棲む善玉菌（特にビフィズス菌）の大好物なので、オリゴ糖を摂取すると善玉菌が増えて腸内環境を良好にすることができます。, 機能性乳酸菌というとカップ型が主流ですが、いやいや、大容量プレーンヨーグルトでもちゃんと使われています。, もちろん、今回紹介したヨーグルトにはどれも高いプロバイオティクス効果があり、ダイエットにも効果が十分に期待できるものです。, …が、特に臨床データとしてシッカリと結果が出ているのは、ガセリ菌SP株の『ナチュレ恵』、ビフィズス菌BB536株の『ビヒダス』、クレモリス菌FC株の『カスピ海ヨーグルト』です。, どれが良いかというと、自分のお腹（善玉菌）との相性もあるので何とも言えませんが、問題がないようでしたらイチオシは『ナチュレ恵』です。, このヨーグルトに含まれるガセリ菌SP株では、内臓脂肪の減少効果が確認されていますよ。, このヨーグルトにはクレモリス菌FC株が産生した“粘り成分”が含まれており、これに中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす作用があります。, 乳酸菌だけでなく粘り成分にもダイエット効果があるので、菌との相性が合わなくても効果が得られますね。, これは大体どんな糖類でも同じ（厳密には違いますが）で、グラニュー糖でもキビ砂糖でも三温糖でもハチミツでもメープルシロップでも、ざっくり3～4kcalと考えてください。, 例えばちょっと甘くしようと思って、ティースプーンに軽く1杯（5ｇ）の砂糖を加えると、15～20kcalアップしちゃうんです。, せっかくカロリーの低い脂肪ゼロタイプを選んでも、砂糖を入れすぎては意味がないことに気付いていただけると思います。, しかも、最近の研究によると脂肪よりも糖類の方が体脂肪に変化しやすいといわれています。, ですから、本気でダイエットを考えるなら、加える“甘さ”にも気をつけなければなりません。, オリゴ糖は先ほども紹介した通り、カロリーが低く（砂糖の40％オフ）、善玉菌を増やしてダイエットをサポートしてくれるという効果も期待できます。, 市販品では『オリゴのおかげ』が一番入手しやすく、血糖値やインシュリンの上昇も緩やかにすることが確認されているのでおすすめですよ。, 低甘味料にはアスパルテームやエリスリトール、アセスルファムカリウムなどの甘味料を数種類混ぜて砂糖と同じ甘さを再現したものが多く見られますが、単体のものもあります。, 市販品では前者は『パルスイート』（カロリーは砂糖の90％オフ）、後者は『ラカントS』（なんと0kcal）などがおすすめです。, 甘さの質による好き嫌いもありますので、自分の好みの甘味料を探してみてもいいですね。, なお、ハチミツは温度が低いと甘さの感じ方が砂糖よりも強くなるという特徴があります。, 同じように見える大容量プレーンヨーグルトにも違いがあることがお分かりいただけたと思います。, プレーンヨーグルトにはダイエットのカギとなる良質なたんぱく質が豊富に含まれています。, 無脂肪タイプなら脂質によるカロリーを気にすることなく安心して食べられるので、ダイエット中の栄養バランスのためにもぜひ摂ってほしい食材です。, また、オリゴ糖や機能性乳酸菌のようにダイエットの味方となる食材が含まれているものもあるので、原材料やパッケージも確認すればより効果的な商品を選ぶこともできます。, 量を減らしたり、甘味料を利用したりして、ダイエットの妨げにならないように気をつけてくださいね。, 当ブログ管理人がお送りする、2018年で最強のヨーグルトメーカーを調査して記事にしました！, 豆乳ヨーグルトを作れたりと最高のモデルに巡り会えたのであなたの菌活にも役立てて下さい！. 明治ブルガリアヨーグルト LB81 そのままおいしい 脂肪0プレーン 400g. 「明治ブルガリアヨーグルトlb81プレーンおいしい生乳100」は65キロカロリー. 明治ブルガリアヨーグルト 脂肪0 ブルーベリー&3種のベリー 180g 目次. 2016.10.26 いつもお世話になっております。ヨーグルトの効果について質問させて頂きます。私は昔から便秘症なので、一ヶ月前から明治のブルガリアヨーグルトを毎晩食後の後に100gずつ食べています。するとここ最近、何となく便が出やすくなりました ヨーグルト紹介 今回はこちら 『明治 ブルガリアヨーグルト 脂肪0 あじわいわい苺』 『明治 ブルガリア どうもジュンです。 ぼくはカスピ海ヨーグルトを作り続けており、子供たちが喜んで食べてくれていま … 小岩井 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルト. アイスランドの伝統食で、見た目はヨーグルトとよく似ている「スキール(Skyr)」。今、ニューヨークのヘルシー志向の方達からめちゃくちゃ愛されている、新発酵食品なのだそう。今回はこの「スキール」という、ヨーグルトとめちゃくちゃ似ている食べ物について調査してみました♪ 1 ヨーグルトは糖質制限ダイエットに向いている？ カロリーもチェック; 2 脂肪0タイプは糖質量が多い？ ヨーグルトの食べ方にも注意; 3 糖質5g以下の糖質オフヨーグルトを比較！. 明治 ブルガリア ヨーグルトLB81 そのままおいしい脂肪0プレーン(400g×12コ) 【クール便】特定保健用食品がプレーンヨーグルトストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。 スーパーでよく見かけるプレーンヨーグルト5種を食べ比べ。 同じプレーンヨーグルトなら味はそんなに違わないような気がしますが、実際はどう？ 味を意識して食べ比べてみました。 それぞれのヨーグルトに含まれる菌の違いや特徴もご紹介します。 ビヒダスBB536 プレーンヨーグルト 脂肪0 400g×6個. 糖質は100gあたりで5.6gです。 ヨーグルトのカロリー糖質まとめ. ダイエット となっています。 乳脂肪分がある. 今回の例では、『 ブルガリアヨーグルト 』だけが乳脂肪0.2％と低く、他は0.4％ですね。 同時にカロリーも一番低いことがわかります。 また、エネルギー効率だけでなく、 代謝 の面を考えた時にも“ 乳脂肪は体に悪い ”とする 説 があります。 明治ブルガリアヨーグルト LB81カルシウムと鉄分 400g. All rights reserved. ヨーグルトのカロリーや糖質についてまとめました。 3.1 ・マルサンアイ 豆乳グルト （100gあたり1.6g）; 3.2 ・カゴメ 植物性乳酸菌ラブレ Light （80mlあたり2.2g） 明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン 400g. 明治ブルガリアヨーグルトプレーンVS明治ブルガリアヨーグルト脂肪ゼロ0 この2つ、どれだけ味が違うのかを。 毎回この2つがお店に並んでたら絶対脂肪ゼロを買ってました。 日本の多くのスーパーにおいてあるプレーンヨーグルト ヨーグルトの表面の水について、ヨーグルトやゼリーの蓋に書いてある記号の意味、ヨーグルトは温めて食べても良いのかなど、雪印メグミルクのお客様センターに寄せられた「ヨーグルト」に関するq&aを … ビオ プレーン 砂糖不使用 4ポット×6個. ©Copyright2020 乳酸菌の詳しいおはなし.All Rights Reserved. ヨーグルトは「発酵乳」の一種で、乳を乳酸菌や酵母で発酵させたものです。日本国内では、ヨーグルトとしての規格は無く、パッケージの種類別表記は「乳等省令（乳及び乳製品の成分規格等に関する省令）」で「発酵乳」と定義された乳製品です。 ベリーの甘酸っぱさが好評のブルガリアヨーグルト脂肪0 ブルーベリー。インターネット上での口コミでも高評価が多くみられる一方で、口コミを見てみると、「甘すぎる！」「ヨーグルトらしい酸味が足りない」といった気になる感想が見られます。 明治ブルガリアヨーグルト LB81甘みつき 400g. 市販のヨーグルトを種にして、ヨーグルトを作る時に注意したいのは、そのヨーグルトを種にしてちゃんとヨーグルトができるかどうかです。 実はヨーグルトにならない市販品も多々あります。 今回は市販品の中から種菌として使えるヨーグルトと菌の種類についてお伝えします！ ヨーグルトの健康・美容効果、乳酸菌の種類とは。朝・夜・食前・食後によって変わるヨーグルトの効能、同じヨーグルトを食べ過ぎるのは問題ないのかなどの摂取の注意点、ヨーグルトレシピ「玉ねぎヨーグルト」の作り方、さらにヨーグルトダイエットを検証します。 森永ビ... ビフィズス菌BB536, ビフィズス菌SBT2928, 乳酸菌SBT2055, 乳酸菌2038, 乳酸菌1131, プレーンヨーグルト 比較 明治ブルガリアヨーグルト vs ビヒダス vs ナチュレ 恵. 明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン 400gのページです。株式会社 明治は、ヨーグルト・チーズ・牛乳などの乳製品、チョコレート、栄養食品など、おいしさと栄養価値にこだわった商品・サービスを提供しています。 脂肪0のものは、100gあたり38kcalとカロリーは低いですね。 明治 ブルガリア ヨーグルト LB81 そのままおいしい脂肪0プレーン. ブルガリアヨーグルトのプレーンと、脂肪0の違い。 前者はﾄｸﾎで、後者はﾄｸﾎではない。何故でしょう？ 便秘ぎみで、ダイエットもしてます。どちらが適してますか？ 明治ブルガリアヨーグルト LB81カルシウムと鉄分 400g. 明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン 400g. 明治ブルガリアヨーグルト脂肪0の場合、65.8円 となりました。 「明治ブルガリアヨーグルト脂肪0」は1パックで400gですから量も多く、また、1パックの値段もオイコスより安いです。 明治ブルガリアヨーグルト 北陸で生まれたプレーンヨーグルト無糖 400g. 『明治ブルガリアヨーグルト脂肪ゼロ』は、 低カロリー; 低脂質; 高タンパク; なヘルシーなヨーグルトになっています。 一方、『通常版の明治ブルガリアヨーグルト』は、 コクがあり美味しい; 特定保健用食品の表示許可を取得している 脂肪0ヨーグルトは何を材料に使って固めてるのですか？ 健康に悪くないでしょうね、ということで原材料を検索してみました。 【明治ブルガリアヨーグルトlb81 プレーン】 原材料：生乳、乳製品 【明治ブルガリアヨーグルトlb81 © Copyright 2019 善玉菌ブログ. 明治ブルガリアヨーグルト LB81甘みつき 400g. 明治ブルガリアヨーグルト 脂肪0; ビヒダスBB536プレーンヨーグルト 脂肪0; ナチュレ 恵 megumi プレーンヨーグルト 脂肪0 ↑これらの「脂肪ゼロバージョン」がトクホではない理由はおそらくコストや手間の関係だと思われます。 ブルガリアヨーグルトと似たような容器の形ながら内容量が400gとブルガリアヨーグルトと比べて50gほど少ないので、数円の違いに惑わされないようにしましょう。計算するとブルガリアヨーグルトの方がコスパに優れていることがあります。 明治 ブルガリアヨーグルトそのままおいしい脂肪0. 脂肪0のヨーグルトは人口甘味料が含有していましたが、こちらは『果糖ぶどう糖液糖』と『砂糖』のみです。果糖の割合が高いコーンシロップを使用しています。 こちらの方が先ほどの人口甘味料含有の脂肪0商品と比べると全然安全です。 明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン 400g. 雪印メグミルクの「恵 megumi」ヨーグルト。こちらのヨーグルトの栄養成分・糖質量・効果について詳しく専門家が解説します。恵ヨーグルトで痩せることができるのか？ガゼリ菌は便秘に効くのかなど、臨床試験結果も踏まえて説明していますので、ぜひ参考にしてください。 明治ブルガリアヨーグルト LB81 そのままおいしい 脂肪0プレーン 400g. 明治ブルガリアヨーグルトの効果と特徴について、詳しくご紹介したいと思います。日本で初めて発売されたプレーンヨーグルトなだけあり、その完成に至るまでの過程は大変な道のりだったことが伺えます。ヨーグルトでいち早く特定健康用食品に認められた実力とはなんなのか？ おいしいカスピ海 脂肪ゼロ 明治ブルガリアヨーグルト 脂肪0 ブルーベリー&3種のベリー 180g 今から100年以上前、プロバイオティクスの概念を着想したロシアの微生物学者イリヤ・メチニコフ博士はブルガリアには長寿の人が多いと聞き、その理由はブルガリアでよく食べられている「ブルガリアのヨーグルト」にあると考えました。, 彼は当時から多量の乳脂肪は体によくないので、無脂肪乳でヨーグルトを作るべきだと主張していました。, この2つのヨーグルトが存在していたとしたら、メチニコフ博士は後者（本製品）を選択していたに違いありません。, 明治ブルガリアヨーグルトのキャッチコピーは「ヨーグルトの正統」ですが、脂肪０タイプの本製品は原材料的に「ヨーグルトの正統」といえないためか、この製品にはこのキャッチコピーは書いてありません。, 明治ブルガリアヨーグルトに含まれる菌はLB81乳酸菌はLactobacillusの「LB」とブルガリア菌2038株とサーモフィラス菌1131株の末尾の「８」、「１」を組み合わせ命名されています。, 菌数は「明治ブルガリアヨーグルト」と同等ということなので、本製品にも100gあたり110億個程度のLB81乳酸菌が含まれていると考えて良さそうです。, パッケージや公式サイトにはLB81乳酸菌が『生きたまま腸に届く』といったキャッチコピーは見受けられません。, これはLB81乳酸菌が胃酸などで全滅してしまうということを意味するわけではなく、乳酸菌LB81株の生き死にかかわらず効果が期待できると解釈すべきでしょう。, このような善玉菌の菌体自体による良い効果はプロバイオティクスではなく、バイオジェニックスと呼ばれることもあります。, 「まろやか丹念発酵」という脱酸素低温発酵技術によって、爽やかでまろやかな食感に仕上がっています。, 「明治ブルガリアヨーグルトプレーン」はLB81乳酸菌の整腸作用により特定保健用食品（トクホ）になっていますが、脂肪0バージョンの本製品はトクホは取得していません。, この製品が特定保健用食品ではないのはトクホの許可を申請していないからであって、その気になればトクホを取得できるヨーグルトだと思われます。（トクホの取得には手間・費用・時間がかかる）, トクホを取得していませんが、「明治ブルガリアヨーグルトプレーン」には整腸作用があるので、同等の菌数のLB81乳酸菌を含み、しかも脂肪ゼロバージョンの本製品にも同様に整腸作用があると思うのが普通でしょう。, 善玉菌であるビフィズス菌を増やし、悪玉菌クロストリジウムを減少させることによって、便の質の改善や排便の回数の増加などが確認されています。, 便秘気味の人にLB81株を含むヨーグルトを摂取してもらったところ、排便の回数や便の質の改善が確認されました。, 慢性的便秘の20～39歳の女性にLB81株を含むヨーグルトを1日2回120mlずつ、4週間にわたって摂取してもらったところ、皮膚の弾力性、感想、鱗屑の程度が改善されました。, LB81乳酸菌は、ムチンなどいくつかの成分で構成されているこの腸管バリアの中でも、特に重要と考えられる「抗菌ペプチド」という成分を増やすことで、腸管バリアの機能を高めることが研究からわかってきました。, ※腸管バリアとは400平方メートルにもなる腸管粘膜を病原菌や消化液などから守るシステムで、腸管バリアシステムがダメージを受けると感染症などにかかるリスクが高まります。, ブルガリアから定期的に取り寄せられている菌。整腸作用がある。特定保健用食品の関与成分。, 菌の効果は研究成果であり、菌を含む製品の効果・効能ではありません。※医薬品、医薬部外品、特定保健用食品などの一部の製品には善玉菌による整腸作用などの保健効果がある製品があります。, ビヒダスの無脂肪バージョン。トクホや機能性食品ではないがBB536株を含み、... 詳細→, 当サイトで紹介する善玉菌やプレバイオティクスの効果は「研究成果」であり、それらを含む製品の効果・効能ではありません。, ※指定医薬部外品、特定保健用食品、機能性表示食品などの一部の製品には整腸作用などの保健効果がある製品があります。. メーカー：明治; 商品名：ブルガリアヨーグルトそのままおいしい脂肪0; 内容量：450g; 価格：118円; 菌の種類：LB81; 原材料：乳製品、乳たんぱく質; カロリー(100g当たり)：38kcal 最終更新日：2018/06/13
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